杭州特产(杭州有什么好吃的特产)杭州之所以被称为人间天堂，不仅仅是因为它美丽的风景，还因为它琳琅满目的当地名菜和小吃。

杭州之所以被称为人间天堂，不仅仅是因为它美丽的风景，还因为当地的名菜和小吃种类繁多。让我们来看看杭州有哪些美食。

1。西湖醋鱼的材料虽然是普通的草鱼，但菜肴色泽红亮，肉质细腻，酸甜可口。据说是“让鱼吃起来像螃蟹”的那种。

2、叫小鸡。

据说这道菜是一个乞丐发明的，所以它以花命名。它的做法主要是用泥和荷叶包起来烤，非常独特。煮好的鸡肉脆嫩无骨，鲜嫩多汁，让人唇齿留香。

3.杭州的东坡肉。

这道菜据说是大作家苏东坡创造的。它是用百世网的新鲜猪肚条做的。其口感软烂可口，糯而不腻，咸甜适中，千百年来一直受到当地人的青睐。

4。八宝豆腐。

这道菜里的八宝指的是豆腐、虾、猪肉、鸡肉、蘑菇、瓜子和松子。将这八珍放入鸡汤中煨制后，八珍豆腐味道鲜美，营养丰富，滑如脂肪。

5、桂花鲜栗子汤。

这道菜用了杭州两种著名的桂花和栗子。煮成汤后，颜色晶莹剔透，味道香甜可口。

6、把鱼剁圆。

这道菜是把鱼剁成肉末做的，既保持了鱼肉的鲜嫩，又使其更有弹性。非常适合爱鱼但又怕刺的人。

这些都是杭州最具代表性的名菜。如果你在餐厅吃过这些名菜后还意犹未尽，可以再试试下面的名吃。

1。西湖藕粉。

由优质莲藕制成，曾是皇家贡品。它营养丰富，能补气血，非常适合老人和儿童。

2.甜蛋糕最佳网。

它是一种用桂花做的糕点，口感脆甜，桂花香，具有开胃健脾的功效。

3.猫耳朵。

这是一种形状像猫耳朵的面食。它小巧玲珑。它可以做成汤或油炸的。具有补肾养心、清热去火的功效。

4.偏儿川。

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是面汤的一种，但它的特点在于浇头中加入了当地特产的倒本尼迪克特蔬菜和竹笋，使得味道特别鲜美，别具特色。

【/br/】除了这些小吃，杭州优良的自然环境还孕育了许多美味的水果，如临平橙藤、鲁辽蜜梨、桐庐白梨、淳安猕猴桃、塘栖枇杷、萧山杨梅、兖州雪梨、潮汕梅子等。

尤其是里面的超山梅子，不仅鲜果好吃，还可以被做成话梅、盐津梅、陈皮梅等多种蜜饯，也都是不错的特产零食。