端午节喝什么酒(端午节一般喝什么酒)
端午节是中国四大传统节日之一,也是中国第一个入选世界著名节日的节日。关于端午节的传说和由来,古人认为端午节是一年中阳气的高峰,同时又是夏至(阴阳之时)到来之时,是阴阳消长之时。因此,在这一天,人们沐浴兰花汤,采摘艾叶辟邪,饮用菖蒲酒、雄黄酒和朱砂酒,以驱除瘟疫,消除邪气,强身健体。
当然,端午节也是人们纪念伟大的爱国诗人屈原的节日。这一天包粽子、划龙舟的习俗也延续至今。那么按照传统习俗,端午节要喝什么酒呢?这是给大家的葡萄酒小胖。
一、雄黄酒
传说屈原投河自尽后,屈原家乡的人们为了不让恶龙吃掉屈原的尸体,就把粽子和咸蛋扔到河里。一个老医生拿来一罐雄黄酒,倒进河里,说可以镇龙,保护屈原。过了一会儿,一条龙真的浮上了水面。于是,人们把龙拉上岸,扯筋剥皮,然后把筋缠在孩子的手腕和脖子上,再用雄黄酒擦七窍,以为这样可以保护孩子免受虫蛇之害。据说这就是端午节喝雄黄酒的由来。至今,中国很多地方都有喝雄黄酒的习惯。
但从现代医学的角度来看,喝雄黄酒对人体的危害极大。即使不喝,只是把雄黄酒涂在孩子的头上和身上也是不可取的。即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。所以一般不建议直接喝雄黄酒。雄黄酒有很强的杀虫作用。在中国古代,雄黄酒是夏季杀灭病虫害的主要消毒剂之一。经常喷洒在床下、墙角等阴暗处,避免毒虫的危害。根据白蛇的传说,白娘子是在喝了雄黄酒后才露出真面目的。
第二,五加酒
“五月初采五酒,酿五酒”是民间习俗。吴佳,即五加皮,味苦,其树皮有奇香,能补肝肾,强筋骨。人们认为喝了吴佳葡萄酒后,他们可以避邪。五加皮的药用主要用于治疗疝气、腹痛、男性阳痿、小便不利、腰痛、双足疼痛等。地处潮湿地区,特别适合在端午节喝吴佳酒。
第三,菖蒲酒
山西省垣曲县生产的传统保健酒是一种配制酒,色泽橙黄,微绿,清澈透明,香气浓郁,醇厚和谐,又不失中药材的天然特性。入口甘甜,甜而不腻,略带药味,让人疲惫,清爽,麻辣不呛,饮后清爽。酒精含量45度,糖分12度。早在汉代就在酒界名声大噪,被历代帝王将相所喜爱,列为历代皇家美味醪。菖蒲酒由菖蒲和艾叶制成。在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”。因此,喝菖蒲酒辟邪的精神在端午节非常流行。
第四,黄酒
从科学的角度来说,雄黄酒要谨慎对待,而黄酒对人体健康有益。黄酒是世界上最古老的酒之一。黄酒以大米、小米、小米为原料,一般酒精度为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒营养丰富,含有21种氨基酸,包括几种未知氨基酸。而人体无法自行合成它们,必须依靠食物来摄取全部八种必需氨基酸,因此被称为“液体蛋糕”。黄酒是我国汉族的特产,属于酿酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。酿造技术独树一帜,成为东方酿酒业的典型代表和典范。端午节喝黄酒一直是传统。
以上四种酒,端午节经常喝。酒小胖建议,端午节期间,除了小心饮用雄黄酒,其他酒精饮料也是一个不错的选择。同时,即使端午节有喝酒的习俗,也要注意少喝!
由于地域差异,不同地方庆祝端午节的方式不同。你的家乡有什么有趣的习俗吗?欢迎大家留言告诉酒小胖。
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