牛有几个胃(牛的几个胃的功能介绍)

作为反刍动物，牛有四个胃。前三个胃是食管变异，即瘤胃、网胃和瓣胃。只有最后的皱胃才是真正的胃。可能很多养牛人都知道牛有四个胃，但不知道每个胃有什么功能，也不知道每个胃容易得什么病。今天，边肖详细介绍相关内容，希望对大家有所帮助！

1.瘤胃

瘤胃是牛四胃中的第一个胃，又称“草胃”，对纤维物质的降解能力非常强。大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个左腹腔，少数位于腹腔右侧。瘤胃作为牛等反刍动物特有的消化器官，在消化过程中起着重要的作用。只有充分了解它的特点和作用，才能养好牛。

犊牛出生后，瘤胃容积很小，不到四个胃的1/4。但随着犊牛的生长发育，尤其是吃草后，瘤胃容积会迅速发展为。到18个月龄时，瘤胃容积将占四胃的85%以上，基本达到成年牛的水平。犊牛瘤胃体积小，不仅无助于消化，还可能阻碍消化。最常见的现象是牛奶在犊牛瘤胃中积聚。正常情况下，犊牛通过吮吸后由于条件反射会在瘤胃内产生横沟，乳汁会沿着横沟进入皱胃。如果用桶或盆人工哺乳犊牛，没有吮吸的条件反射，可能不会出现横沟，乳汁会滞留在瘤胃内。但牛奶在瘤胃内没有办法分解消化，会导致牛奶堆积在乳块内，影响犊牛的正常消化吸收和腹泻，或危及犊牛的生命。小牛出生后，让它们和奶牛一起吮吸和哺乳，可以更好地防止瘤胃积奶的发生。如果真的需要人工哺乳，前几天就用奶瓶喂奶，等小牛大一点再用桶或盆喂。

瘤胃可以描述为一个天然的发酵罐，里面有细菌、产甲烷菌、真菌、原虫和少量的纤毛虫。牛吃下饲料后会在第一站进入瘤胃，被里面的微生物初步分解消化，再通过反刍进行咀嚼和磨碎。饲料变成食糜，就会进入下面的消化器官。瘤胃微生物区系还可以将非蛋白氮(即尿素)转化为细菌蛋白供牛吸收。但是在给牛喂尿素的过程中有很多限制和注意事项，稍有不慎就可能造成牛中毒。所以在豆粕、豆饼等蛋白饲料充足的情况下，没必要用尿素来喂牛。虽然瘤胃微生物区系数量众多，功能强大，但也非常脆弱。给断奶奶牛口服抗生素会严重破坏瘤胃微生物区系，影响其消化功能。如果瘤胃微生物区系受到破坏，就需要接种微生物区系，可以通过施用一些益生菌或健康的反刍动物来恢复瘤胃微生物种群和数量。此外，由于牛的瘤胃内存在大量的微生物，当牛食用大量容易发酵的饲草或长时间停留在瘤胃内的饲料时，会发生异常发酵，产生气体，导致瘤胃胀气，严重时甚至造成牛的死亡。对于瘤胃胀气，可采取缓泻、停止发酵、防腐、放气等对症治疗方案。

2.净胃

网胃又称“蜂窝胃”或“钱胃”，位于瘤胃前部。其实瘤胃和净胃并没有完全分开，所以饲料(尤其是颗粒饲料或者其他硬饲料)可以在两者之间自由活动。肚子上有蜂窝状组织，作用像筛子，牛吃的重物，如石头、钉子、铁丝等。，会存在里面。

因为网囊中的重物又长又尖，有可能刺破网囊，诱发创伤性心包炎。喂养干净无异物的饲料，可以在很大程度上避免这种疾病。当牛出现急性或慢性胃痛、瘤胃周期性胀气、消化不良、创伤性心包炎或心肌炎等症状时，要考虑网状胃内有异物，可通过洗胃或瘤胃提铁等方法清除。

3.瓣膜胃

瓣膜胃又称“双瓣膜胃”或“百叶胃”，是牛的第三个胃，位于腹腔前部右侧。它连接网胃和前面的皱胃，起连接作用。胃瓣的粘膜表面形成许多大小不一的叶瓣，其主要作用是保持食物的粗糙部分不被磨碎，并将较薄的部分输送到皱胃，同时吸收大量的水分和酸。

胃瓣膜特别容易堵塞，也叫“干百叶”，冬春季节发病率往往较高。发病原因主要是长期饲喂粉状饲料、劣质饲料、饲料中有大量泥沙或饮水不足。发病初期，牛出现食欲不振、反刍缓慢、嗳气减少、鼻镜干燥、瘤胃蠕动减少等症状。随着病情的发展，患牛食欲减退，反刍、嗳气停止，鼻镜破裂，瘤胃蠕动停止，患牛触瓣胃疼痛不安，粪便呈排球状或算盘状且坚硬，严重者停止排便。改善饲养管理可以有效预防该病的发生，如减少粉状饲料的投喂量，不投喂劣质或含泥沙的饲料，保证充足的饮水等。治疗时，可用石蜡油、硫酸镁或硫酸钠等药物配合适量温开水服用，以缓解腹泻。同时可静脉注射5%氯化钠注射液500毫升或肌肉注射新斯的明注射液20~50毫升，刺激胃肠蠕动。当阻塞在胃瓣内的饲料排出后，患牛可逐渐恢复正常。

4、皱胃

皱胃，通常称为“真胃”，是牛的第四胃，也是唯一一个有消化腺能分泌消化酶的胃，具有真正的消化作用。皱胃能消化吸收部分蛋白质，但基本不消化吸收脂肪、纤维素和淀粉。

皱胃易发生溃疡，主要与饲料酸度过大、自身消化障碍或其他原因引起的皱胃长期刺激有关。成年牛和犊牛可患此病，其症状为厌食、腹痛、黑便和消化功能障碍等。严重者可出现胃穿孔或出血性贫血。减少青贮饲料、酒糟和高酸度精料的饲喂量，可有效预防胃溃疡的发生。当需要饲喂酸度较高的饲料时，应在饲料中添加适量的碳酸氢钠以中和酸度。对病牛应加强护理，减少高酸度饲料的投喂量，多投喂松软易消化的草料，采取抗酸止发酵、消炎止血的对症治疗方案。