五味健脾汤(常吃健脾开胃吃香)

这汤，我做给孩子经常喝的。我经常吃它健脾开胃，让我感觉很好！

有孩子的妈妈都知道，最头疼的就是孩子不吃饭，一碗饭半天吃不完。看到孩子那样，对母亲来说是很大的烦恼。健胃消食的食物不是吃的少，而是作用不大。后来老一辈的人说，喝五味汤有健脾开胃的功效，不仅让孩子吃好，还能让孩子身体健康！

今天厨师田推荐一款开胃消食的甜汤——五味汤。有荔枝干，桂圆干，黑枣，莲子，核桃。荔枝干营养丰富，一直被民间认为是滋补品，能补血健脾。桂圆干含有丰富的葡萄糖、蛋白质、蔗糖等营养物质，对脑细胞也非常有益。具有健脑、益智、增强记忆力的功效。黑枣，素有“营养仓库”之称，具有宁胃健脾的作用。莲子主要用于健脾收敛，而核桃也有健脑的功效，被誉为益智之果。这些食材搭配起来，不仅可以健脾开胃，还适合发育期长的孩子，还可以作为益智健脑之用。下面介绍这种五味汤的制作方法。

[五味汤]

配料:带壳桂圆干、带壳荔枝干、莲子、黑枣、核桃、冰糖。

烹饪方法:

1.先把桂圆、荔枝干的壳剥开，莲子的核去掉。

2.准备冰糖，最好是小块的，这样融化的更快。

3.将桂圆、莲子、荔枝、核桃、黑枣用清水洗净。

4.将洗净的桂圆、莲子、荔枝、核桃、黑枣放入锅中，一次加足水，大火盖好，煮开后转中火。

5.煮到莲子软烂。因为莲子难煮，加冰糖调味。根据个人口味添加甜度。搅拌直到它完全融化。试试甜味。如果甜度不够，再加点。搅拌均匀关火。

6.可以出锅吃，放碗里吃。这道简单的五味甜汤就做好了。适合全家人饮用。方法特别简单，连厨房小白都能掌握这个简单的方法。我将与你分享美味的食物。有时间就去试试。

提示:

1.所有食材都可以根据自己的情况放。如果人多，就多放一些。

2.这个甜汤一定是冰糖做的，味道不错。甜度可以根据个人口味放，多少由自己决定。

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