维也纳咖啡(维也纳有欧洲最好的老式咖啡店)

白天的咖啡，晚上的美酒，街上的水龙头，阿尔卑斯山的春天。

温克

维也纳老城挤满了人。

无数游客在这条著名的街道上拍照和购物。“你来得不是时候。教堂的一边正在维修，”导游告诉我们。“不过，你可以在这里拍照。”

离这座有800年历史的圣斯特凡大教堂不远，是另一座著名的雕像。“也在修，”她一转身就嘟囔了一句。街上最繁华的商店是纪念品商店、甜品店、柯桥商店和奢侈品商店。

哦，还有咖啡馆。

起初，土耳其人把咖啡豆带到了维也纳，并开设了第一家咖啡店和。穆斯林制作咖啡的方式:不加糖的黑咖啡。这一规则实施多年后，热衷甜食的奥地利人尝试在咖啡中加入蜂蜜和牛奶，让咖啡变得香甜，维也纳咖啡找到了自己的灵魂。

现在上咖啡的时候，旁边会放一小杯水和一点方糖，是典型的维也纳派。所以除了博物馆和音乐，维也纳的另一个宝藏就是咖啡馆。这里有欧洲最好的老式咖啡馆。整理这里的咖啡馆地图，工作量堪比统计所有的博物馆和音乐场所。

维也纳的咖啡馆是家和公司之间的第三个空房间。你可以一周去一次音乐厅，但你不会一周只去一次咖啡馆。毕竟，整个维也纳有2500多家咖啡馆。

除了咖啡，甜点也是衡量一家咖啡馆受欢迎与否的标志。

每个去过或者没去过维也纳的人都已经可以在脑子里画出一幅画了。咖啡香的咖啡馆，钢琴曲，人在一起，要么小声说话，要么低头看报。

这种场景可以在老牌咖啡馆看到，比如中央咖啡馆，或者兰德曼咖啡馆。Sacher Cafe无疑是最贵族化的咖啡店，猩红色的天鹅绒窗帘和光滑的镀金尽可能的奢华，而sachertorte和樱桃酒咖啡的招牌组合就是这里的招牌。

萨赫咖啡馆

有些人认为咖啡馆是奥地利音乐、诗歌、戏剧和小说的摇篮。毕竟这里有莫扎特，贝多芬，舒伯特等等作为常客。这样的电影场景看多了，沉浸其中。看着挂在报纸架上熨得又平又干的报纸，心里有一种莫名的喜悦感，真的很有意思。

那延伸到地下二层的卫生间，整齐摆放在各种铜盘瓷盘上的糕点，那些古老的画像，还有出奇便宜的价格——这些老咖啡馆有很多故事，却从不标榜施特劳斯、列宁、希特勒的故事。大概这样的地方就相当于中国人以前喜欢逛的饭店、茶馆，一个聚脚的地方，产品还不错。

在一个阳光明媚的下午，一个经验丰富的服务员带着一个年轻帅气的服务员忙着为客人服务，偶尔还会笑着表演一点哑剧。

对他们来说，历史就是历史，日子就是日子。

音乐会和跳蚤市场

红色是奥地利的颜色。从空妹子的衣服，到随处可见的思思形象，从歌剧院外演奏莫扎特的工作人员，到咖啡厅垂下的天鹅绒窗帘，从朱利叶斯·麦尔的红色咖啡杯，到Sach咖啡馆的招牌蛋糕。

红色代表一种生活态度，热情积极。

如果你乘坐奥地利航空空去维也纳，一进机舱你就会惊讶于温暖的红色。枕垫是鲜红色的，穿着红色的西装空大姐，合身的红色连衣裙，红色的裤袜，红色的中跟鞋，都很高挑。按道理，这些红唇白牙的金发女郎(是的，她们看起来真的很年轻，你知道的)是一个个走着的超模。不知怎么的，“火烈鸟”的印记一直在我脑海里闪现。也许是因为她们修长的小腿裹着鲜红的天鹅绒连裤袜，也许是因为梳得整整齐齐的发髻。

全球生活指南《单片眼镜》杂志每年都会评选出世界上最适宜居住的25个城市。这个10年前的排名将根据综合安全、城市建筑、公共交通和环境问题给出分数。维也纳排名第三，仅次于柏林和东京。

据说今年榜单的重点是入夜后城市的风貌，看是否还能保持繁荣和活力，还有一点是考核城市中独立书店的数量。从这些方面来说，东京是当之无愧的。除了酒吧、餐厅、歌舞场所，东京还有1300多家独立书店。另一方面，维也纳的夜生活太少。

我更好奇为什么维也纳上榜了，而且名字还那么高。

跳蚤市场可能会有一些信贷。要体验地道的维也纳生活，你不能错过跳蚤市场，比如Naschmarket，从Karlsplatz地铁站往南走没多久就能看到。通常是一公里长的市场，密密麻麻摆满了水果、蔬菜、鲜花和奶酪，一些香肠、土豆丸子等小吃摊也在其中。

周末，在市场的南端会举办一个跳蚤市场。最引人注目的一定是各种尺寸的乐器、留声机、唱片、油画和古代相机...这些看似古老的东西，总会让人驻足，仔细看一会，然后直接钻进号称中东欧最大跳蚤市场的淘宝。

“从文化到食物、艺术和设计，所有的皇家经典都与现代精致相结合”，Monocle评论道。

夜幕降临后，这座有着1800年历史的城市有着现代精致的一面。晚上，维也纳人的夜生活其实很早就开始了。作为音乐之城，歌剧院的音乐厅太多了，从众所周知的金色大厅到维也纳音乐厅和奥地利歌剧院，真正的乐迷追随的爱乐乐团在这个夏秋季节几乎每天都会在这里上演精彩的演出。

我们选择在MuTh音乐厅欣赏维也纳少年合唱团的表演。

维也纳少年合唱团与维也纳爱乐乐团一起被誉为奥地利的两大国宝。

MuTh是音乐和戏剧的结合。这座小巧别致的建筑看起来更像一座时尚的教堂。晚上5点半开始演出，票价12欧元。如果错过了一分钟，请在门外的咖啡室等中场休息再进去。男声合唱团有500多年的历史，也培养了一大批音乐家:莫扎特、海顿、舒伯特，早年都是维也纳男声合唱团的成员。

舒伯特年轻时是男孩合唱团的成员。

不得不说，能坚持这么久，真的很难得。

当你看着不同身高、不同地域、不同肤色的孩子走上台阶时，你可以明显地发现几个亚洲面孔(确切地说更像中国面孔)。阵势笔直，像是回到少年宫时代的文艺演出，现场居然想笑。但是，当钢琴声响起，指挥老师举手，天籁之歌唱出，你会发现，真正难得的是他们柔和纯净的声音。

这种注定不会在音乐领域长期存在的“福利声音”几百年来从未改变:每年都会有一批七八岁的孩子通过试听、听力、乐理等基础测试成为预备成员，再经过两年的培训成为合唱团成员。他们在这里学习表演到十四岁左右，到了青春期变声就会退团。毕竟真正演出大概要四年。另外，孩子在学习期间不会中断学业，每年会有三个月左右的假期环游世界。说“旅行”，其实就是学习交流和表演，辛苦程度可想而知。

时代变了。目前很多奥地利人都不想给孩子带来“苦难”。所以，在过去的二三十年里，“只收奥地利孩子”的教育政策发生了变化。来自德国、匈牙利、瑞士和其他国家的孩子也可以加入这个团体。近年来，来自中国和美国的儿童也将加入该团体。与其等着消亡，不如激活。维也纳少年合唱团现在是一个相当成功的“转型”，它已经证明了音乐无国界的本质。

贝多芬故居的吃喝

在维也纳，各种博物馆、美术馆、大教堂、宫殿比邻而立，加上思思的大幅画像，看多了自然累。所以一顿大餐、一场歌剧或一场音乐会是维也纳人的夜间娱乐。

当然，如果你想体验真正的维也纳乡村，你肯定还是要吃各种各样的东西，比如在市中心小山上的酒馆里度过一个愉快的夜晚。除了咖啡，维也纳还有悠久的酿酒文化，这里的酒馆被称为“Heuriger”。在德语中，“Heuriger”代表新酿的葡萄酒(11月11日圣马节前品尝的葡萄酒)，但现在，这个词指的是供应这种葡萄酒的餐厅。翻译成中文:新酒吧。

当时沉迷于咖啡的贝多芬也把家安在了维也纳19区的这个地方——Mayer am Pfarrplatz(Beethoven Haus)，一楼是餐厅，二楼是贝多芬故居。当时，因为饱受听力障碍带来的身心困扰，他逃到了这里。这大概是因为贝多芬会自己煮咖啡，却不会自己酿酒。

我来的时候，贝多芬活了12年，以令人耳目一新的方式写出了举世闻名的《第九交响曲》。现在，人们喜欢开车20分钟左右到城北的山上。这里的酒馆很多，基本就几步之遥。

贝多芬故居的酒馆

在阿尔卑斯山的尽头，在维也纳的森林边缘，在葡萄藤下的露天院子里喝酒聊天，手牵手唱歌，需要几分钟。人们喝的是这里酿造的招牌白葡萄酒(其实是酒馆东南几十公里的葡萄园)，大概10欧元一瓶。喝完酒馆里的雷司令，我开始喝霞多丽，配着烤猪肉、香肠、沙拉和奶酪拌酱，拉着手风琴，还有奥地利的苹果卷和奶酪卷，一瓶又一瓶。

这是一家酒吧。它还为所有年龄的人提供葡萄汁。

行走语言

|运输|

目前，奥地利航空空已开通上海至维也纳每日一班、香港至维也纳每五天一班，均由777客机执飞，飞行时间约11小时。

咖啡馆|

如果只能选一个，建议你从Caf Central、Caf Landtmann、Caf Sperl、Sach Cafe中选择。在其他时间，你可以在施瓦岑贝格咖啡馆、霍夫堡咖啡馆、德梅尔咖啡馆和莫扎特咖啡馆闲逛。

|咖啡和巧克力|

Julius Meinl，俗称“小红小红帽咖啡”，是维也纳的国宝级咖啡品牌；德梅尔甜品巧克力，你会喜欢的。

|在机场的一次小旅行|

如果你对机场的运营感兴趣，不妨花两个小时去参观一下维也纳机场。专业的机场工作人员会带你参观机场，包括如何检查安检，操作飞机起降，维修机库。目前，提供英语和德语服务。根据参观内容的不同，费用大约在9欧元-50欧元之间。

音乐博物馆|

一个很有意思的博物馆，有很多关于声音的装置和展示，还有互动项目，比如模拟指挥等等。

在博物馆里，你可以指挥流行的《春之声》华尔兹或拉德斯基华尔兹。