据了解，目前我国电炖锅品牌多达数百个，产品质量的良莠不齐给市场带来了危机，标准规范的缺失给行业发展带来了隐患。受客观情况影响，企业标准对电炖锅内胆材料、寿命、能效等重要指标的要求也是各不相同，差异较大。行业标准缺失、行业进入门槛低，严重影响了电炖锅市场秩序，也为行业持续健康发展埋下隐患。 而电炖锅标准制定并实施后，面对市面上种类繁多的电炖锅产品，消费者选购时将有标可依。标准制定将会在某种程度上提高入市门槛，迫使企业进行技术升级。标准要求产品的结构更加安全，在标准正式实施后，部分产品将不得不更改结构、更换材料或者更换零部件来满足新标准要求。

【/h/】今年1月以来，工信部计划在2011年修订35项家电标准，其中新制定的标准有21项，修订的标准有14项，其中新制定的行业标准包括电炖肉行业标准。带头制定标准的组长的担子落在了行业龙头企业九阳身上。

全国家用电器标准化技术委员会秘书长马德俊说，去年制造了很多噪音的“紫砂锅”实际上是一种电饭锅。“紫砂壶事件”后，一部分企业选择了退出，一部分企业在坚持中也遭受了损失。如何让紫砂锅行业重新获得消费者的信任，行业标准的建立尤为重要。目前电饭煲行业在不断创新，尤其是与食物直接接触的电饭煲内胆。在满足健康安全基本要求的基础上，行业进一步探索并逐步推出以紫砂、白瓷、玻璃制成的内胆为代表的保健品。

【/h/】即将起草的电饭煲行业标准将根据内胆材料分为金属内胆和非金属内胆两大类，并分别制定相应的规范，安全考虑将是标准的重点内容。另外，紫砂壶也是电饭煲的一种，电饭煲行业标准适用于紫砂壶。电饭煲行业标准一旦在国内实施，就有了紫砂壶的标准。电饭煲行业标准的制定和实施，将进一步规范市场竞争秩序，引导电饭煲行业健康有序发展，同时确保消费者产品安全。