清蒸大菱鲆的做法(最正宗的清蒸大菱鲆做法)

之前和大家分享过红烧多宝鱼的做法。其实清蒸大菱鲆也不错。

今天我就来分享一下这个清蒸大菱鲆的食谱。喜欢吃鱼的朋友可以试试！

材料:

宝鱼，大葱，青椒，红椒，清蒸鱼露，油。

练习:

多宝鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净，在鱼身上插上花刀。

将大葱、青椒、红椒清洗干净，切成细丝，越细越好。

将切好的三根丝浸泡在冷水中备用。

将多宝鱼放入盘中，加入几片姜、葱，放入开水锅中蒸熟。

大火蒸8分钟左右，出锅。

把蒸好的鱼里的水倒掉，把泡好的葱丝、青椒、红椒放在鱼上。

在鱼周围淋上一点蒸鱼汁。

锅里热油，把热油倒在葱丝上，一只清蒸大菱鲆就做好了。大葱味道很浓。