玉米排骨汤怎么做(玉米排骨汤怎么做又好吃又简单)

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今天给大家分享一下“玉米排骨汤”的做法。玉米现在可以称得上是一种营养价值极高的食物。和排骨煨汤一起吃，有很好的滋补作用。玉米排骨汤是一道常见的家常菜，用料简单，操作方便。能开胃健脾、润肺养心，也是很好的补钙佳品。下面详细分享一下做法，让你喜欢的朋友赶紧学会吧。

[玉米排骨汤]

1.首先，我们准备500克排骨，把它们切成小块。将两片玉米切成小块，放入清水中，洗净表面的杂质，捞出控水。准备一段白大葱，切成马蹄片，生姜切成片，放在同一个盆里，加几粒花椒去腥，白芷几片备用。

2.所有食材准备好后，我们把排骨焯一下，把锅里的水烧开，把凉水放进锅里，慢慢加热。肋骨更容易沉淀血液。加入10克料酒去腥。水烧开后，捞出锅内浮沫，煮至无杂质溢出。我们取出排骨，控水备用。

3.烧锅里的油。油热后，将排骨放入锅中，倒入准备好的小料，翻炒2分钟左右。翻炒小料炒出排骨里的油。排骨炒好后，煮出来的汤更浓更白。

4.排骨炒香后，倒入适量开水，至水量少于排骨即可。转大火烧开水，然后倒入准备好的玉米，煮2分钟。2分钟后，取锅将排骨、玉米倒入砂锅，小火煨25分钟。

5.25分钟后，排骨已经炖好，汤汁鲜嫩。这个时候我们加一点盐和胡椒粉来调味底。调料要在出锅前放好，不要太多，以免影响汤的鲜度。搅拌均匀后，即可出锅，装盘。

好了，这道新鲜营养的玉米排骨汤做好了。喜欢就赶紧试试吧。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友要注意了。阿飞，谢谢你的观看。