什么是抗氧化(抗氧化到底是什么意思)？

抗氧化到底是什么意思？如何有效抗氧化？是关于什么的？

简单来说，抗氧化就是清除自由基的过程:

自由基是正常细胞活动的副产品。

结构不稳定。

经常干扰和影响其他正常和健康的细胞。

角色:

抗氧化剂是减少来自自由基的产生。

减少自由基对身体细胞的伤害。

达到延缓衰老的效果。

我们先来了解一下什么是“氧化”。

氧化:

皮肤氧化不是与氧气接触时的反应，而是机体代谢过程中产生的自由基。“自由基”与其他分子发生反应的过程称为“氧化”。

例如

就像金属与空气体中的氧气反应会生锈，去皮的苹果暴露一段时间后会变黄变干一样，皮肤也会因为机体功能和外界环境的影响而氧化。

氧化自由基会不断攻击人体细胞，造成机体衰老，器官组织突变，皮肤老化，免疫力下降。

皮肤氧化:

会导致胶原蛋白和弹性纤维松弛开裂，减缓表皮细胞的再生。而且如果细胞核被自由基破坏，就无法分裂成健康的细胞，细胞间的脂质也会被破碎的破坏，无法维持水分。