桃胶做法(教你一个简单实用的桃胶做法)

桃胶桃胶是蔷薇科植物桃或山桃的树皮分泌的树脂，又称桃油、桃树脂、桃泪、桃胶、桃胶等。干桃胶呈水晶石状，坚硬，看起来有点像琥珀，所以又叫金琥珀桃胶。

当然桃胶也需要好的产地才能出好的品质。推荐湖北随州桃林出产的桃胶。随州属于亚热带向暖温带过渡的气候。随州桃林地处丘陵地带，气候温和，日照充足，雨量充沛，无霜期长。自然条件非常适合桃树的生长，包括优质的桃胶。

如何判断桃胶的优劣？首先，从外观上看，优质的桃胶颜色透明，形似琥珀，胶质饱满，美如玉石，会让人舍不得咬一口；口感上，软腻的滑、甜、圆、饱满，吃起来像果冻。搪胶多了，质量就差了。另外，从发泡的角度来看，优质的桃胶在10~12小时左右就可以完全发泡，这也是我们判断品质的一个实用标准。

吃桃胶的好处是富含胶原蛋白，从外表就能看出来。所以推荐爱美的女性试试桃胶。毕竟性价比很高，价格也很亲民。轻在美食，轻在生活，可以和家人分享健康美味。不要错过！让我们试试这个简单又营养的桃胶蒸蛋吧。

桃胶蒸蛋的制作方法

成分:

桃胶30g鸡蛋3个/蒸鱼酱油一勺/小葱少许。

[烹饪步骤]

第一步

打开鸡蛋，加入30毫升水将它们打碎。

第二步

桃胶提前用水浸泡过夜，洗净备用。

第三步

将蛋液放入盘中，盖上保鲜膜，蒸8分钟。去掉保鲜膜，把桃胶放在蒸好的鸡蛋上，蒸2分钟，桃胶就不会沉入蛋液。最后把蒸好的鱼和酱油从锅里掉出来，撒上葱花。

第四步

一碗简单又营养又美味的桃胶蒸蛋就做好了。我们一起试试吧。

[美味呈现]

姐妹们周末来家里聚会，做好这碗好吃的，一起分享，真是太满足了。

除了用桃胶蒸鸡蛋，还有一种做法是用皂角米、银耳、红枣、枸杞一起做桃胶雪花汤，也是爱美人士喜欢的做法。建议试一试！