南瓜子的作用(南瓜子的四大作用！)

南瓜子是一个非常常见的食品，营养丰富，功能多样。今天就一起来了解一下南瓜子的营养价值和食用方法吧。

南瓜子的营养价值

保护前列腺

研究发现，每天吃50克左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。这是因为前列腺的激素分泌功能依赖于脂肪酸，南瓜子中富含的脂肪酸可以保持前列腺功能良好。其活跃的信息资源可以消除前列腺炎早期的肿胀，预防前列腺癌。但如果前列腺增生太严重，比正常腺体大12倍以上，建议还是手术比较好，避免前列腺癌。

有助于提高精子质量。

专家指出，这是因为南瓜子中含有大量的锌。多吃富含锌的食物，不仅对前列腺有好处，还能增加精子数量。除了南瓜子，榛子和花生也富含锌。经常食用可以大大提高精子质量。

有助于降低血压。

南瓜子中含有丰富的泛酸，可以缓解心绞痛，降低血压。每天嚼90g生南瓜子，早中晚三次服用。一周为一个疗程，可连续服用2 ~ 3个疗程。

可以预防和治疗牙龈萎缩。

南瓜子富含两种对牙龈和牙槽骨非常重要的营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子中含有1159毫克的磷。老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，能直接滋养牙龈，防止牙龈萎缩。

南瓜子含粗脂肪46.7%，粗蛋白质37.2%。南瓜籽油品质好，浅黄色，无异味，油香味纯正。南瓜籽油碘值(I)高达118 g/100 g，不皂化物含量9.02 g/kg，不饱和脂肪酸占90%，其中油酸、亚油酸、亚麻酸含量较高，是适合制备营养保健油的优质原料。南瓜子还含有丰富的钾、镁、磷、钙、钠、锌、铁、锰、铜等对人体有益的矿物质元素。