菠萝蜜怎么吃(要不要用盐水泡)

吃菠萝蜜需要盐水吗？很多人不知道正确的吃法，又甜又脆促进消化。买菠萝蜜，是按斤买还是按箱买？果农:学这个方法比较划算。

早在过年前，我们家的孩子就想吃菠萝蜜。会议街人很少，也从来不给他买。还好听了大人的解释，没有一直追问。昨天中午出门，看到小区门口一辆皮卡车拉着一卡车菠萝蜜。价格才6块钱一斤，比平时便宜了将近一半。很多人都等着买，以为小孩子喜欢吃这种水果，所以我也打算买一些。春天不要错过这种水果，比榴莲还便宜，比苹果还甜。孩子爱吃，胃口好！

在我们这个南方小城，菠萝蜜还是挺常见的，但是平时价格比其他水果贵，买的人也不多。很多时候，摊主会把它剥下来放在保鲜盒里卖，要价20元一盒，而今天的要价只有6元一斤，差价太大了。仔细一看，发现整个菠萝蜜都是用刀切下后直接称重，而不是削完果肉后称重再买。

很多朋友在排队的时候提出了这样的疑问。果农一边忙着称重，一边回答我们的问题。事实上，有必要观察整个菠萝蜜的情况。如果形状又大又圆，皮上的尖刺也是圆的，还是按重量称比较好，即使去皮后的净重还是比盒装卖的菠萝蜜划算很多。而且按重量称重也不错，切开后里面的情况一目了然。

菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝，长在树干上，产量很高。单个果实的重量可达80斤左右，令人咋舌。菠萝蜜比其他水果香多了，营养价值极高。它含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和各种对人体有益的矿物质。它的果肉香甜可口，可以直接生吃，也可以煮着吃。我们平时吃菠萝的时候要用盐水浸泡，防止舌头刺痛。我们吃菠萝蜜需要泡盐水吗？这个问题很多人都很困惑。今天岳跃将和你分享吃菠萝蜜的正确方法。

食谱名称:[菠萝蜜卷]

准备:菠萝蜜300克，面粉300克，

材料:酵母3克，牛奶150克，食用油，白芝麻少许。

方法:(制作过程中需要注意的细节已经在最后总结了，不要错过。)

【第一步】:剥下菠萝蜜的核，放入碗中的。这种核可以在煮着吃，然后倒一勺盐把果肉泡5分钟左右。

菠萝蜜如果直接吃，容易过敏，所以吃之前也要用盐水泡一下，不管是生吃还是煎饼。

浸泡后切成小方块，倒入破壁机的玻璃中，加入牛奶，搅拌成汁，倒入碗中，放入酵母搅拌至酵母融化。

接下来倒入面粉边倒边搅拌，然后揉成光滑的面团。

【第二步】:然后转移到案板上，在长条下搓成大小均匀的小面团。将每个面团一起揉出光滑的表面，然后卷成圆饼，切成四等份。

在三个面片的表面刷上食用油，然后重叠在一起，盖上最后一个，拿筷子在两个对角压一下。

折起尖角并压好。最后把两端翻过来捏紧，坯体就做好了。

【第三步】:一切就绪后，取电饭锅内胆，底部刷食用油，撒上白芝麻，然后将锅体放入锅中。电饭锅通电2分钟，然后拔掉电源线，放入内胆中，唤醒至两倍大小，

一般需要30分钟，然后按烹饪键。等20分钟左右，就可以吃到味道独特，香甜可口的菠萝蜜卷了。

岳小心翼翼地发了:(注意事项)

1.买了菠萝蜜之后，吃之前一定要用淡盐水泡一下。这样不仅可以减少过敏的发生，还可以使菠萝蜜的果肉更加鲜甜酥脆，易于消化。

2.如果你买的是整个菠萝蜜，当你第一次切开它时，白色的胶体会从果皮和果肉中流出。注意避免接触皮肤，以免刺激引起瘙痒。

3.如果吃了菠萝蜜后出现不良反应，我们可以用菠萝蜜果肉旁边的细丝烧水，可以有效缓解。

4.吃菠萝蜜的时候，如果手上沾了粘液，直接清洗会很难清洗干净。我们可以涂一点花生油再洗，这样会很容易洗掉。

结论:以上是岳跃与你分享的正确购买和食用菠萝蜜的方法。你怎么想呢?