山东特产(6个山东特产)

聚会的时候闺蜜来我家，做了六个菜，花了100块。闺蜜们吃嗨了，真的很实惠！周末闺蜜来我家，我们好久没聚会了。我们有时在我家聚会。我做了当地最好吃的菜，在超好简单易吃。每一道菜都很受欢迎，尤其是第五道菜，特别好吃，超级简单。如果你做一张这样的桌子，你在招待客人时会很有面子。

第一道:嘎鱼锅贴

配料:嘎鱼、葱、姜、酱油、红糖、盐、花生油、面粉。

做法:1。买嘎鱼的时候让卖鱼的宰了，回家洗干净，放铁锅里植物油，稍微炒一会儿，放入葱姜炒香，倒入酱油上色。2.加入2碗水，大火烧开，加盐和红糖调味，小火煨一会儿。3.这时候做锅贴，面粉或者软面团，揉成小剂量，抻开放在鱼上面，盖上盖子小火煨。4.关火至水分低，直接食用。

第二:虎头蘑菇鸡

材料:鸡胸肉、淀粉、面粉、鸡蛋、蟹味菇、葱、姜、盐、花生油。

做法:1。将鸡胸肉切块，用酒和花椒粉腌制，与淀粉和面粉以1: 1的比例混合均匀，加入鸡蛋制成面糊。2.锅里放花生油，加热到七成热。鸡胸肉蘸上面糊炸至金黄色捞出。3.锅内留底油，放入葱花和姜丝翻炒，加入适量清水，将炒好的鸡块倒入烧开。4.然后倒入蟹味菇烧开，加盐调味，撒上葱花和香菜。

第三:红烧肉

配料:五花肉、葱、姜、盐、酱油、红糖、花生油。

做法:1。五花肉带皮在水里煮一会儿，用筷子插入，不流血捞出，切成大方块。2.锅中加入花生油，炒五花肉至五花肉出油，表皮变黄。加入葱、姜、花椒、八角炒香，再加入酱油上色。3.倒入适量的水，大火烧开，加入红色糖和盐，继续小火慢炖。4、炖至肉软烂，然后关火。

第四种方式:小龙虾和土豆

配料:小龙虾、小土豆、盐、葱、姜、料酒、花生油。

做法:1。将小龙虾的内脏切掉，洗干净，加入料酒和葱姜腌制，去除腥味。2.小土豆洗净，煮熟，倒入花生油，炸至金黄色。3.锅中加入花生油，倒入小龙虾翻炒均匀，倒入炒好的土豆，加盐调味，翻炒均匀，即可食用。4.上菜时，用芫荽装饰。

第五道:蒸香菇杂菜

配料:金针菇、香菇、娃娃菜、黑木耳、青黑豆芽、大蒜、蚝油、花生油。

做法:1。黑木耳泡发，金针菇去根，娃娃菜切粗条，香菇切片，黑豆芽洗净上箅备用。2.将大蒜切碎，加入少许盐和2汤匙蚝油，拌匀，用勺子均匀撒在蘑菇类蔬菜上。3.锅中放水烧开，将蒸锅放在大火上蒸5分钟。4.锅里烧热油，倒在蒜上，加两个红辣椒圈装饰。这道菜准备好了。

第六种方式:冷冻牛肉

配料:牛筋、牛筋、胡椒粉、酱油、大料、盐。

做法:1。牛筋洗净，牛筋全部放入砂锅，加入葱、姜、花椒、八角、酱油、盐。2.大火烧开，改小火慢煮2小时左右。3.蹄筋切块，蹄筋切块，汤汁过滤，一起倒入盆中，放入冰箱冷藏。4.吃的时候拿出一片刀切好放在盘子里，蘸点大蒜。

峰值词:

这六道菜都是山东当地的做法，简单又浓郁的味道，正宗的北方菜，你还有什么吃的？欢迎大家一起讨论。谢谢你看我的文章，每天都会更新。有省时的早餐，中餐，各种糕点，粥，烘焙，果酱，冰糕，甜品等等。欢迎参观。喜欢我的各种家常菜，请赞~分享~收藏~关注~我在这里等你~