阿胶糕怎么做(正宗阿胶糕的步骤)

贫血是大多数女性的问题。她不仅面色不好，皮肤暗沉，而且容易疲劳，免疫力低下。每天吃阿胶糕，很补。但是现在假阿胶太多了。我们一般在山东买福牌阿胶，比山东东阿阿胶便宜，质量好。

难度：配菜(中级)时间：1小时以上

佐料

红枣肉125g核桃肉125g桂圆肉125g黑芝麻125g冰糖250g黄酒250ml枸杞子50g

正宗阿胶糕快照的实践步骤

1.准备材料

2.龙眼肉

3.250g阿胶和250g黄酒浸泡3天，做粉只需要半天。

4.小火翻炒

5.洗净，晾干，小火煸炒。

6.洗净晒干，放入泡好的阿胶，加入冰糖250克，蒸30分钟。

7.加入核桃和黑芝麻，我倒入砂锅。一般中药都是砂锅熬制。

8.把枸杞放进去，煮开，开始煮的时候勾一下，等会挂旗的时候一定要煮硬，不然就不成形了，不断搅拌，注意糊底。

9.把锡纸铺在烤盘上，涂上油脂。有些塑料片可能比较容易撕，但是塑料片加热会析出有毒物质。

10.正好涂一层，放置12小时。

11.切(_-)切(_-)切

12.成品2盒，250g。记得吃2个月。不要吃得太多。一天两片，好皮肤，好健康*^O^*

技巧

外面的成品阿胶糕，很多不是驴皮，都是被胶水弄破的。