冰箱的最佳温度是多少(冰箱的适宜温度是多少？)

最近有朋友问我，冰箱的冷藏温度是多少比较合适？我说我家冰箱里的食物经常变质，不是冻住了就是莫名其妙的腐烂了，问我是不是冷藏温度设置错误。显然，这与冷藏室的温度设置有很大关系。温度设置不当会影响食材的保鲜时间，甚至导致食材腐烂。然而，冰箱冰柜的温度是多少？真的很值得探索。

冰箱制冷温度信息资源的网络化程度合适？

我觉得把冰箱的冷藏温度设在5℃是最合适的，就像我家里冰箱的温度，常年保持在5℃，我一直用的很好。但是，绝大多数冰箱冷藏室是可以调节温度的，一般在1~10℃的范围内。我选择5℃主要有以下几个原因:

1.可以满足大部分食材的保鲜要求。

根据我多年使用冰箱的经验，我发现我们日常存放在冰箱里的食材，最好保存在5℃。比如绿叶蔬菜的最佳保存温度是2 ~ 5℃；梨、果、桃，其最佳保存温度为1 ~ 6℃；牛奶、乳制品、熟肉等类似蛋白质的食材，虽然储藏温度越低越好，但不影响其在5℃的保鲜时间，而且这些食材也有自己的保质期。可以看出，冰箱里的这些日常食材，5℃是合适的。

2.冰箱可以运行得更好，更省电。

冰箱虽然功率不是很高，但是24小时运转，时间长，耗电。毫无疑问，冰箱的耗电量与设定温度密切相关。如果温度设置过低，冰箱频繁启动制冷，不仅耗电而且噪音大，而如果温度设置过高，对食材的保存时间也不利。所以我选择了5℃，冰箱不仅能省很多电，而且运行更流畅。

3.适合四季温度，无需频繁调节。

我们都知道环境温度对冰箱的正常运行有很大的影响。比如夏天，环境温度高，湿度大。如果冰箱设定的温度过低，冰箱会频繁启动，内部容易结冰或产生水。但在冬季，环境温度低可能会导致冰箱的压缩机长时间不运转，导致冷冻区食物融化。所以一般建议夏季提高冰箱的制冷温度，冬季降低。然而，环境温度是多少，我们需要调节它吗？这一点其实不是很清楚。还好我们选择了5℃，不用经常调冰箱温度。更不用说春秋两季，室内温度基本恒定。

摘要

基于以上三个原因，结合我家冰箱的实际使用情况，我认为冰箱制冷温度信息资源的适宜网络为5℃。当然，这不一定适合所有人。因为我们的地理位置，四季气候，生活习惯，冰箱用途等等都不一样。这些都将决定冰箱最适合制冷的温度。具体情况，我们应该具体分析。但可以明确的是，最好根据储存的食材来设定冰箱的冷藏温度。