猪肉价格跌破每斤15元(降价！猪肉回归15元“普通价”)

不知道大家还记不记得，去年猪肉价格一路上涨。一斤猪肉涨到30多块，吃排骨比出去吃还贵。但是现在，猪肉终于降价了。据农业农村部定期监测，2021年4月9日，国内生猪价格已连续12周下降。然而，武汉市场的猪肉零售价，时隔三年再现每斤15元的“普通价”。

昨天(4月26日)下午，记者在汉口古寺树标准菜市场的肉类专区看到，有十几个摊位在卖猪肉，挂白条、切细肉的量都很充足。五花肉、前肉、后腿肉每斤15元至18元不等，排骨每斤22元至25元不等。

摊主杨师傅说，因为是下午，如果诚心买肉，价格可以更优惠。目前前夹肉卖16块，腿肉卖17块。下午来的话可以买16块。

摊主黄女士也表示，现在猪肉价格很低。比例先降10元。春节期间瘦肉贵，当时卖30多元。已经降了快半个月了。

黄师傅告诉记者，因为爱吃肉，他一直特别关注猪肉价格。在他的印象中，上一次猪肉从每斤14元涨到15元，大概是在三年前。所以现在猪肉降价了，黄师傅很开心。然而，出乎我们意料的是，对于猪肉降价，肉摊老板似乎比消费者更开心。

摊主王师傅说，现在生意很好，一天卖三四头猪。吃的人越多，卖的人越多，赚的钱就越多。

除了菜市场，大型连锁超市的猪肉也在降价，甚至更低。在大润发超市江汉店，可以看到这里的猪肉正在促销。带皮前腿肉每斤14.8元，带皮后腿肉每斤15.8元，五花肉每斤16.8元。这里的工作人员告诉我们，从3月份开始猪肉就便宜了，现在肉价一直在跌，所以就开始促销了。

大润发超市江汉店客服经理夏俊峰说，从一年前26元的25斤肉，下降到现在16元的15斤。提到价格下跌的原因，夏俊峰表示，2019年至2020年，受非洲疫情影响，生猪存栏量严重减少，生猪价格大幅上涨。今年生猪存栏量有所恢复，猪肉的供应也通过得到改善，所以价格一路走低。

据了解，猪肉市场供应充足带来的价格下跌背后的动力是信息资源规模化培育带来的产能恢复，而主要原因是湖北省农业部门近年来持续投入打造生猪全产业链稳定市场。

来自农业农村部的信息显示，去年以来，包括湖北省在内的全国各生猪主产区都在进行科学的养猪场扩能饲养，全面推进本轮猪周期生猪生产的恢复。

目前，湖北省生猪养殖规模水平已超过60%，较去年底增长5%以上，对产能恢复产生直接影响。不过，虽然目前全国生猪数量充裕，但由于五一假期消费旺季的到来，接下来的猪肉市场价格会有所反弹，但长期来看，仍是供给增加的趋势，市场价格会维持在一个相对稳定的区间，要到9、10月份大学开学，国庆假期猪肉消费高峰到来时才能知道。

编辑:王峰军

融媒体记者:王显宇

编辑:吴健