云浮美食(广东云浮美食荟萃)

1.新兴蒸饺是广东省云浮市新兴县的特产。包粽子有糯米粽子、糯米粽子、灰水粽子等。它们是新兴地区的春节端午传统美食，口感细腻，具有软、香、滑的特点。

2.广东省云浮市云城区的一种特殊节日小吃“糍粑”，形状像男孩的生殖器，象征着天鼎发财。它通常是为了庆祝家里男孩的出生而制作的。

3.大糠，广东省云浮市云安县莲潭镇最早的特色食品，一直在云浮市和肇庆市流传，深受百姓喜爱！

4.茶洞豆腐是广东省云浮市云安区的特色小吃，豆味纯正，清香嫩滑，营养价值高。

5.广东云浮，云南特色美食，连潭酿豆腐。云南各地的老百姓都习惯在节假日或者有贵客来的时候做豆腐。莲潭豆腐以其嫩滑洁白细腻闻名于西江和海外。信息网络

6.罗定膏鱼腐又名罗定鱼腐，是广东省云浮市罗定地区的一种特色小吃。软滑可口，香甜扑鼻，风味独特。

7.云浮特产西江鲜，非常好吃，很好喝。

8.酸笋腌鲶鱼是云浮的特产，鱼肉鲜嫩可口。

9.新兴炒螺是广东省云浮新兴县的一道美食。新兴炒田螺用黑胡椒煮，配以辣椒丝、紫苏叶丝、油盐、姜葱。它的肉很好吃，百吃不厌。

10.泸沽鸡是广东省郁南县的地方传统名菜，属于粤菜，是郁南十大菜系之一，也是大湾镇四大菜系之一，所以又叫大湾泸沽鸡。制作独特，味道鲜美，具有浓郁的地方风味和地方特色。

11.广东省云浮市罗定地区特色美食罗定豆豉鸡，口感嫩滑，味道鲜美，肥而不腻。

12.云浮特产烧鸡，脆嫩滑嫩多汁。

13.新兴天堂狗肉是广东省云浮市新兴县的特色食品。新兴天堂狗肉由狗肉、陈皮、切片糖、油、盐、姜等原料制成。吃起来咸咸鲜鲜，清香四溢。这是一盘美味的葡萄酒。

14.三蛇龙虎凤大会是广东新兴地区的地方传统菜肴，属于粤菜。一般用眼镜蛇、米铲头、金足带、榕树做蛇汤。其中，有狸猫的蛇汤称为“三蛇龙虎斗”，有老猫的称为“三蛇龙虎凤会”。