竹荪之道(竹荪的五种最佳方式)

说起竹荪，不知道有多少朋友吃过。竹荪是一种生活在枯竹上的隐生真菌。好吃，脆，营养，香。自古以来就被列为“草八宝”之一。但是，很多朋友不知道竹荪怎么吃。因此，在这篇美食教程中，田健美食餐厅将与您分享竹荪的几种特殊吃法。喜欢吃竹荪的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

做法:红枣竹荪甜汤

准备的食材如下:竹荪6个，红枣12个，藜麦20g，红糖适量。

具体做法如下:为了让竹荪的口感更好，在洗竹荪的时候，加入少许盐，浸泡10分钟，切掉竹荪的菌盖，然后将红枣捣碎，将浸泡好的藜麦和竹荪放入桃花灯的大锅中，根据自己的口味加入一些红糖，然后加入足够的清水，检查锅内水位，再放锅。

做法:竹荪排骨汤

准备好的食材如下:排骨300克、竹荪50克、干香菇10克、料酒2大勺、生姜1片、香葱1根、盐2小勺、香油1大勺、枸杞5克、香菜1根。

具体方法如下:竹荪、干香菇用温水浸泡备用，姜片、小葱洗净打成葱段，香菜洗净切成小块，锅内倒出开水，姜片、葱段放入锅内，加入料酒，排骨烧开，排骨沥干，放入大碗中，加入浸泡过的竹荪、香菇、枸杞，清水淹没，加盖保鲜。

做法:竹荪鸡汤

准备的食材如下:鸡肉半只、竹荪50克、枸杞10片、盐适量、生姜1片、胡椒粉1茶匙、水适量。

具体做法如下:将鸡洗净备用，将竹荪干用清水浸泡数分钟，剪去根部的白圈，洗净备用，锅中放入足量的水，将鸡放入冷水中，大火烧开后转中火，撇去浮沫，将姜、枸杞放入锅中， 一起用中火煮一个小时左右，直到鸡肉熟透，竹荪易煮，出锅前几分钟把鸡汤放入泡好的竹荪中，然后。

方法四:秋葵炒竹荪

准备的食材如下:秋葵200克，竹荪50克，红辣椒1个，盐1茶匙，鸡精1茶匙。

具体做法如下:竹荪提前用清水浸泡，然后去头备用，秋葵切小块，红辣椒切小块！然后将锅用水烧开，水开时加入1勺食用油，然后将秋葵放入锅中焯一下，然后捞出待用！再次烧热锅，放入秋葵竹荪，放入1茶匙盐，放入1茶匙鸡精，大火翻炒均匀，然后倒入红辣椒，翻炒至关断，再倒入少许水淀粉，翻炒均匀，然后出锅！

做法:清蒸竹荪

准备的食材如下:竹荪干150克，枸杞少许，香菜叶2片，盐少许，鸡粉少许。

具体做法如下:将竹荪干用清水浸泡，然后去头，再稍微挤出水分，加入少许盐，加入少许鸡粉，然后搅拌均匀，然后放入盘中，撒上几颗枸杞，蒸锅上汽后，将放入蒸锅蒸5分钟，再放入香菜叶装饰即可！

好吧，朋友们！竹荪的吃法很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程时有什么步骤看不懂，请在本文底部的留言区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没时间做，也可以先收藏这篇文章！