G20峰会晚宴(G20峰会“国宴”)吃什么？)

今天下午，二十国集团杭州峰会的大幕已经拉开。***主席主持峰会欢迎仪式和开幕式并发表重要讲话。晚上，**先生和夫人将会见外国代表团，并在杭州习字酒店举行欢迎晚宴，届时，**将发表演讲。

△习字酒店(资料图)

毫无疑问，G20峰会将在杭州举行，世界各国领导人国宴将围绕精致的杭州菜肴展开。今年4月，杭州市有关部门借G20峰会召开之机，在中国杭州菜品博物馆举办了杭州菜品烹饪与服务技能大赛。其中，最引人注目的是，大赛评选出了20道具有杭州特色的菜品，包括16道菜品和4道小吃。

这些菜大多是杭州的历史名菜，但也融入了一些新的烹饪技巧，更具时代感。厨师说，他们准备让外国朋友忘记杭州的美妙味道。这些经典的杭州菜有哪些？

边肖已经抑制不住自己的口水了...

你吃过这些经典的杭州菜吗？如果你是今晚的大厨，你希望奥巴马、普京等领导人尝试哪道菜？

好马配好鞍。应该用什么样的餐具来搭配堪称“国色天香”的正餐菜肴？

据了解，G20国宴使用的“西湖宴”餐具设计团队来自上海，其设计灵感来源于水和自然景观。整套瓷器体现了“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国风、世界力量”的G20国宴布局基调。

国宴餐具的图案以“绿色景观”的写意手法打造，富有传统文化审美元素。布局精妙谨慎，意境清新。

所有图案设计均取自西湖实景。比如茶咖瓷器系列，灵感来自西湖的荷花和荷花造型，壶盖拉得像水滴。

漫步西湖，最难忘的桥梁。本届G20峰会的标志用20条线勾勒出一座桥梁。桥，在这套国宴餐具中，不仅体现在设计上，还体现在器具的造型上，其中也融入了桥的元素。

凉菜盘半球形顶盖的升降设计源于西湖十景之一的三潭银月。向上抬起5.5厘米。为了真正还原三潭银月的形状，工匠们需要在直径1.5厘米的电梯上雕刻6个0.3厘米的窗户。顶盖上部的创意设计来自于“满龙桂玉”，由杭州桂花与江南竹子的自然依偎而展开。

汤杯采用双层恒温法，保证热汤能保温。汤杯的造型设计灵感来自海上丝绸之路的宝船，汤杯盖的升降是简单的桥孔造型。

看到这里，边肖想问，我可以包一个蟹粉包吗？加...一个盘子？