克伦特罗检测卡(克伦特罗快速检测试剂盒)
今年央视315晚会被重磅曝光:“瘦肉精”卷土重来!!
这一次,问题没有出现在猪身上,而是出现在羊身上!羊肉开始涨价之旅了吗??
事实上,早在2002年,克伦特罗就被禁止作为兽药和饲料添加剂。
如今“瘦肉精”重新出现在江湖,更让人气愤的是,河北青县的羊肉富含瘦肉精近10年。
很多家长在后台感到焦虑:
“我以前怕吃猪肉,现在也在吃羊肉。我能让孩子安心吃肉吗?”
别紧张!今天,科达将给大家做一个科普讲座:
瘦肉精,对宝宝会有什么危害?
怎么选肉,有标准吗?
如何把肉煮得更健康更好?
一个
什么是克伦特罗,它对宝宝有什么危害?
克伦特罗其实是一类药物的通称,一般包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。
图片:原创科学家庭育儿
这些药物进入家畜后,可以促进肌肉生长,加速脂肪的转化和分解,增加家畜的瘦肉率!有点“增肌减脂”的感觉。...
但是,一旦人们吃了太多含瘦肉精的肉,那么就会有:
恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压升高等急性中毒症状!
而克伦特罗在肝脏中积累最多。
所以喜欢用动物肝脏给宝宝补铁的家长要注意了!!
一定要正规渠道购买动物肝脏!因为婴儿对药物更敏感,更容易中毒。
那么,如何选择健康又好的肉类呢?
2
购买过程中如何选择肉类?
我们平时买肉的时候,可以通过以下三种方式来鉴别肉的质量:
1.看全国测试结果
个别超市会在肉摊旁张贴兽药检验记录;其他人将提供可追溯性标签。
像这样的肉一般都可以放心买!
然而,这样的企业毕竟还是少数。
所以正常情况下,我们进入菜市场,还是要通过观察肉质本身来选择。
图片:原创科学家庭育儿
2.看看肉本身的质量
买肉的时候,记住这一个公式!
检查,看,闻,摸!
检查认证:注意肉品上是否有检疫检验印章(蓝紫色印章),有就是合格肉品。
看颜色:新鲜猪肉呈淡粉色、微红,肥肉有光泽;新鲜牛羊肉鲜红,大部分脂肪呈黄色;鲜鸡肉一般呈黄色或白色。
三闻:鲜肉闻起来很新鲜,有轻微的腥味,而长时间放置的肉会有血腥味或腐臭味。
触摸粘性:鲜肉摸起来不粘,弹性好;变质肉表面粘稠,弹性差。
图片:原创科学家庭育儿
质量控制到位后,我们还应该选择肉类部分。以猪肉为例。你可以为你的宝宝选择里脊肉。味道很软,容易咀嚼。
如果你真的不在乎肉的质量,请看最后的大招!
3.购买克伦特罗快速试纸
例如,在315晚会的视频中,记者使用了克伦特罗快速试纸。
可以去各大电商软件,搜索“三重瘦肉精检测卡”购买。
注意:一定要选择能被盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇检测到的试纸条!
毕竟你不知道这肉里面到底用的是什么克伦特罗,所以三个措施都要做,才是最安全的。
图片:原创科学家庭育儿
那么即使我们买的是健康的好肉,也要学会科学合理的烹饪。
为了迎合孩子的喜好,很多家长总是煮炸鸡、可乐鸡翅和烧烤。偶尔吃这些没关系,但是经常这样对肉,会引起肥胖等很多慢性疾病!
今天唐珂给大家大大分享了几个食谱,家长们可以跟着学,赶紧收藏起来!
三
健康肉类3指南+食谱,快收藏!
1.少炒多煮!
油炸食品是一种高热量的食品,油炸不仅会大大增加肉的脂肪,还会降低肉的营养含量,非常不健康。
所以,对于宝宝来说,蒸肉不仅可以保留肉的所有营养,还可以很健康。
牛肉菠菜米糊(适合7-12个月)
20g牛肉;10g菠菜;15g大米。
练习:
●牛肉洗净切碎,加适量水煮沸。
●取菠菜嫩叶,放入沸水中略煮,然后取出切碎。
●大米用适量的水煮粥,与准备好的肉末、蔬菜混合,一起煮,即可食用。
注意:粥、牛肉、菠菜的特点可以根据宝宝的年龄进行调整。
2.多喝点肉/鱼汤。有营养吗?不!
很多家庭都喜欢给宝宝喝汤,尤其是鱼汤,简单又营养。
事实上,无论是鸡汤还是鱼汤,汤里的蛋白质含量都远远低于肉。所以偶尔给宝宝喝汤,换个食物也没关系,但不要固执地认为汤比肉有营养。
如果你想让娃多吃点鱼,可以试试下面的食谱:
三文鱼洋葱胡萝卜炒饭(适合1岁+)
软饭量;50g三文鱼;胡萝卜40克;;20g洋葱;一点盐和适量的油。
练习:
●将三文鱼和胡萝卜切成小块,洋葱切丁。
●锅中倒入适量油,放入洋葱翻炒至香,放入三文鱼和胡萝卜翻炒至熟。
●将软饭倒入锅中,与三文鱼和胡萝卜拌匀。
●确保米饭加热均匀,鱼和胡萝卜煮透。配料中撒少许盐拌匀,即可食用。
3.荤菜最好混合!
之所以建议荤素搭配,是为了防止宝宝偏食。
如果每种食材单独制作,无疑会给宝宝一个选择的机会,所以孩子会选择自己喜欢的食物。
直接混合,既省心又省力!
鸡蛋蒸肉(适合1岁+)
菠菜、胡萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋。
练习:
●将整块菠菜焯一下,切碎;胡萝卜切碎;木耳泡好后,切碎。
●将猪肉剁成糊状。(可以用料理机让它更精致)
●在肉酱中加入蔬菜和蛋液,用少许盐调味。
●刷一下模具的底油,用混合好的肉酱填满。
●蒸锅放冷水,SAIC后蒸6分钟左右(把筷子插在肉泥中间,不要碰)
图片:原创科学家庭育儿
其实“瘦肉精”在2011年第315届晚会上被曝光过一次!今年的315晚会也给地方监管部门敲响了警钟。
分行真诚希望我们的监管部门能够做好自己的工作!不要丢脸,不要让“黑暗”穿越空!
毕竟大家都是消费者!是关于瘦肉精的,你!我!他!
除非你能飞过地球,只要你逃不出地球的手掌心,克伦特罗就会反咬一口。
愿中国越来越好!
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