豫式小吃(河南人公认的十大特产)

第一次想吃河南菜，你会想到什么？我在河南，地大物博，物产众多，美食无数。特色美食也是一个城市、一个地区的名片。

尤其是在异国他乡，提起河南特产，别人都知道告诉你好吃，我们是不是有点骄傲？

今天我们整理了河南十大特产。据说每一个都迷倒了里所有人的胃。让我们一起讨论一下。

1.徽面

徽面是中国十大面食之一，也是河南最著名的特产之一。河南几乎所有的餐馆都有。回面色泽白嫩，口感清爽。一旦放下筷子，回面就会酥脆嫩滑，入口柔和醇厚。三五个朋友会聚在一起，吃热气腾腾的回面，然后喝一点酒。生活是如此完美。

2.热汤

胡辣汤作为河南人，是一种从小就喝的早餐。它风味浓郁，色泽鲜艳，汁黏，香辣可口。搭配包子、油条、各种葱油饼、千层饼真的很满足。

胡麻辣汤，没有季节的变化，每天早餐摊都能看到。正宗的胡辣汤是河南周口西华县最好的。

3.芝麻饼

众所周知，河南人喜欢吃面食。作为面食界的老大哥，烧饼自然很稳定。如今，芝麻蛋糕和口味更加丰富。芝麻饼、脆皮饼、甜的、咸的、五香的……总有一种你想吃。

芝麻烧饼，外面盖着密密麻麻的芝麻，又脆又脆，咬下来特别好吃！

4.牛肉盒

牛肉盒是用牛肉馅和面粉皮做成的，通过油炸制成肉盒。刚出锅的牛肉盒，老板熟练地装进吸油纸袋里，分量很大。一般是细粉和牛馅。外面很嫩，新鲜可口。

一般可以在胡麻辣汤旁边找到。牛肉盒子热的时候味道更好。它会灼伤口腔并滴油。热乎乎的奶油汤会溅到嘴里。不用说，牛肉很香。就吃胡辣汤喝胡辣汤，别提你有多满意了。

5、鸡蛋馅蛋糕

鸡蛋馅糕是用鸡蛋和面粉做成的小吃，是河南的特色小吃之一。将蛋液倒入烤好的半熟蛋糕中，继续煎烤。饼皮酥脆，鸡蛋鲜香。它很受欢迎，因为有鸡蛋，面条，蔬菜，营养和方便。蛋糕里有鸡蛋，然后根据自己的喜好，裹上一层菜叶，让营养搭配更加美味。

6.煎饺

水煎包是中国北方非常常见的糕点小吃。通常作为早餐食用。它的口感脆而不硬，香而不腻，表面金黄，底部酥脆。吃了之后，它的嘴唇和牙齿还很香。一般分为肉馅和菜馅。

7.白芨馒头

馒头是河南特产之一，大人小孩都喜欢吃。出锅的白芨馒头不仅酥脆酥脆，而且松软可口。夹的腊味肉香脆，真的很好吃。

正宗的白芨馒头，讲究“虎背铁箍，菊花心”，需要用老面粉发酵炭火烘烤。但是现在的做法越来越多样化，什么都离不开，好吃的才是关键。

8.红烧面

烩面，河南特色面食之一，很多地方也叫蒸面。它们美味、营养、美味，几乎每个家庭都可以烹饪。在我们的中，它也是一种从小吃到大的美味食物。

9.换鸡蛋

改蛋是皮蛋。在一些地方，它们也被称为皮蛋。鸡蛋用石灰和盐腌制，这是河南的一种特殊食物。凉拌沙拉特别好吃。尤其是夏季，需求量大增，很多换蛋加工厂供不应求，一度脱销。可以想象它很受欢迎。

夏天的下午，剥下一个变质的鸡蛋，拿着一瓶啤酒，吹着晚风，瞬间觉得夏天好像没有那么热了，似乎因为美食而变得可爱起来。

10.蒸饺

河南人爱吃饺子，不仅熟，而且蒸。蒸饺是河南人常吃的一种家庭面食。薄薄的饺子皮包裹着肉馅或蔬菜馅，口味可以自己搭配。

蒸饺子吃起来更硬，更容易储存。它可以作为主食、零食和小吃，省时、省力、方便。

如果你在河南，一定要尝尝这十大菜系！也许它会让你舌尖上的惊喜，让你惊叹这个世界，还有这样令人垂涎的美味。