本溪美食(只有吃了这些美食你才去过本溪)

本溪市位于辽宁省东南部，属辽宁省管辖。下面小编就和大家分享八道本溪要品尝的地方美食。

1.又长又宽的小跑

本溪小吃，中国著名的小吃。长幅猪蹄系列产品采用祖传秘方，精心选材，精心加工而成。主要品种有:猪蹄、五花肉、猪肘子、牛肉、兔肉、鸡脖子等熏制产品。这款主打产品是延东特有的产品，风味独特，咸、醇、嫩、无骨、柔韧可口，冬季空气停滞，风味无穷，老少皆宜。

2.金色的肉

金肉，也叫炒猪肉片，是用上好的新鲜猪肉做成的。“金肉”是满族古老的宫廷风味菜肴，曾被列为满族第一美食。自清朝建立以来，金肉必须作为盛典和宴席前的第一道菜。这道美味的菜肴据说是清太祖爱新觉罗努尔哈赤创造的。

3.本溪消食羊肉汤

小石羊汤以当地绒山羊为配料，继承和改进了满族羊汤的传统工艺。鲜羊宰杀分割后，全部放入木锅中，大火与文火交替使用。煮了几个小时，肉烂了，汤熟了，味道也鲜了。羊肉汤不仅美味，还具有补血益气、开胃健脾、美容延年的作用。它已经成为人们长期喜欢和喜爱的药膳。

4.豆腐浆

蛞蝓豆腐是辽宁省本溪市著名的小吃之一。蛞蝓豆腐多生于本溪山涧河石下，形似虾，蟹身鱼尾。制作豆腐的方法是去掉活豆腐的外壳，只留下嫩蛤蜊，用绞肉机绞蛤蜊，用锅煮油。然后把蛤蜊放在锅里翻炒，形成鲜红嫩滑的形状，很像豆腐，因此得名。然后加汤调味。煮好之后，鲜红软嫩的豆腐浮在面汤上，鲜亮诱人。味道鲜香嫩可口。

5.本溪鱼宴

本溪全鱼宴是本溪的一道特色菜。本溪生态良好，水发达，水产品特别是各种淡水鱼类丰富。本溪的全鱼宴采用当地的鱼，采用传统的烹饪方法，口感极佳，受到了消费者的好评和好评。

6.红梅鱼肚

红梅鱼肚是辽宁省本溪市著名的特产之一。因为肉末大虾必须做成红梅的形状，所以得名。

7.烤豆皮

本溪所有的街巷都能看到烤豆皮。是本溪街头有名的小吃，尤其是夜市。烤豆皮供不应求，深受本溪当地人的喜爱。

8.酸菜火锅

酸菜火锅是用酸菜丝、猪里脊肉、牛里脊肉等食材做成的一道菜。好吃又新鲜。

以上本溪八大地方菜分享给大家。都很好吃。本溪的朋友可以试试。欢迎本溪的朋友留言补充。