焦炭和焦煤都属于黑色系期货品种，通俗点说，焦煤是用来炼焦炭的煤。焦炭是通过高温把煤中的苯、萘、煤焦油等提炼出去，剩下的碳。 焦煤是中等及低挥发分的中等粘结性及强粘结性的一种烟煤。对煤化度较高，结焦性好的烟煤的称谓。
　　
　　焦炭是由炼焦煤在焦炉中经过高温干馏转化而来，农产品交易价格生产1吨焦炭约消耗1.33吨炼焦煤，焦炭既可以作为还原剂、能源和供炭剂用于高炉炼铁、冲天炉铸造、铁合金冶炼和有色金属冶炼，也可以应用于电石生产、气化和合成化学等领域。
　　焦煤具有中等挥发分和较好的黏结性，是典型的炼焦煤，在加热时能形成热稳定性很好的胶质体。单独炼焦时能得到块度大、裂纹少、抗碎强度高的焦炭，其耐磨性也好。
　　但产生的膨胀压力大，使推焦困难，必须配入气煤、瘦煤等，以改善操作条件和提高焦炭质量。在炼焦配合煤中焦煤可以起到焦炭骨架和缓和收缩应力的作用，从而提高焦炭机械强度，是优质的炼焦原料。
　　
　　焦煤是生产焦炭的原料，经过高温干馏加工生成，而焦炭不是焦煤，只是焦煤加工后的产物之一，属于二次能源。焦煤属于煤炭里面的一种，是变质程度较高的烟煤，焦炭是煤炭焦化后的一种产品。焦煤单独炼焦时，生成的胶质体热稳定性好，所得焦炭的块度大、裂纹少、强度高，而焦炭是一种固体燃料，质硬，多孔，发热量高，用煤高温干馏而成，多用于炼铁。
　　焦煤期货的标的物是焦煤，一手六十吨，代号是JM，焦炭期货标的物是冶金焦炭，一手一百吨，交易代码是J。