姜茶能有效治疗胃寒和体寒，但在饮用时间上有一定的注意。姜茶是一种饮料，用少许茶叶和几片生姜炒熟，饭后服用。能发汗解表，温肺止咳，对流行性感冒、伤寒、咳嗽有明显疗效。

饭后喝姜茶有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于流感、伤寒、咳嗽的治疗。姜茶也是英国人最爱喝的饮料，类似于中国人用来治疗感冒的姜汤。英国姜茶很简单。只需在茶里放一段鲜姜，然后加糖炖十几分钟，就做好了。

1.因为姜茶直接作用于脾胃，所以姜茶可以在腹部空饮用。古人早上吃三片姜，比喝人参汤好，效果自然可见。

2.红糖姜茶性质温和，春夏两季饮用最佳，有助于促进人体阳气的生长。

3.晚上不能喝姜茶。这是因为晚上喝了姜茶之后会生气，不容易消化。

4.姜茶的做法比较简单，材料在生活中随处可见，主要包括以下步骤:

(1)准备鲜姜5片，茶叶适量，红糖10g。

(2)混合后，加入300毫升水，煮沸5分钟。

(3)姜片过滤，加入红糖，搅拌均匀后即可饮用。

(4)以上做法中加入红糖，也可改为盐姜茶、中药姜茶等。根据个人需求，步骤相同。

(5)需要注意的是，喝盐姜茶时，水温不宜过高，20度左右刚刚好。不要一次喝太多，会影响消化功能。