电蒸锅相较于传统蒸锅有哪些优点呢？如何选购一款电蒸锅呢？下面我们一起来看一下电蒸锅如何。

电蒸锅的优点。

1.电蒸锅是传统蒸锅的延伸和发展，它和传统蒸锅一样，利用蒸汽原理使食物成熟或加热。在烹饪过程中，不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，不会给食物增加额外的热量。

2.使用方面，因为使用安全清洁的电能，所以无需护理，安全性高；

3.大部分电饭煲都是透明塑料做的，不用开盖就可以随时查看烹饪效果。

4.定时功能可以让烹饪经验较少的新手轻松获得各种美食。只需按下指令，选择按钮，剩下的工作就交给电蒸锅了。

5.一般的电蒸锅有两三层蒸格，你可以根据要煮的食物大小自由组合蒸格。购买时尽量选择具有过热和干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加舒适。有些电饭煲还有智能功能，比如需要去水垢的时候会提示你，水位低的时候会提示。

推荐电蒸锅:

推荐产品:苏泊尔)Z06YA3-S2。

参考价:175元。

苏泊尔电蒸锅拥有涡轮增压蒸汽系统，12秒内快速产生大量强力蒸汽，健康烹饪锁定更多营养。全方位的导汽孔，让锅内蒸汽均匀分布，加热效率更高，更节能。

苏泊尔Z06YA3-S2电蒸锅采用涡轮增压技术，具有强大的蒸汽锁定功能，保持营养不流失。相关实验表明，Z06YA3-S2大大提高了各种营养素的储存能力，尤其是在烹饪蔬菜时。

苏泊尔Z06YA3-S2电蒸锅底座上设有水箱、加热球和伸入水箱内的分离装置。分离装置在水箱中限定了沸腾室，沸腾室位于加热球的上方并与外部水箱连通，沸腾室设有蒸汽出口。加热球可以侵入水中，获得更大加热面积。通过这些设计，水在小尺寸空的沸腾室中被加热和沸腾，并且加热效率被增强以形成涡轮增压蒸汽系统。

编辑点评:苏泊尔Z06YA3-S2电蒸锅采用专利堆叠式收藏设计，节省更多室内空房间。高级不锈钢，耐用易清洗。非常适合年轻家庭的年轻情侣。锅不大，一锅大概是一顿饭的量，以免吃完后浪费食物。价格也实惠，适合小资。

推荐产品:小熊)DZG-301。

参考价格:89元

小熊DZG-301电蒸锅采用旋钮定时器，操作简单，0-60分钟具有智能蒸功能，自动烹饪无牵挂，美味蒸熟，清脆提示，让您无牵挂安全到家。

熊)DZG-301。

DZG-301电蒸锅空虽然房间小，但同样功率的蒸汽更集中、更受热。电蒸锅采用水标准，精确控制水量；锅内采用聚能环，缩小加热范围，加快蒸汽速度，节电节能80%。电蒸锅对食物进行分类，保证食物的最佳口感，让你轻松享受美食。

DZG-301电蒸锅的蒸笼架和蒸笼托盘可以自行分离，方便放食物，同时也方便根据烹饪需要随意组合。

编辑点评:小熊DZG-301电蒸锅采用旋钮定时器，操作简单，具有智能蒸0-60分钟功能，无需自动烹饪。电蒸锅空的房间虽然小，但同样功率的蒸汽更集中、更受热。它的蒸架和蒸盘可以自行分离，方便摆放食物。同时也方便根据烹饪需要随意组合。

推荐产品:美的)SYS28-22。

参考价:339元。

美的SYS28-22采用不锈钢材质，创新的密封结构，将健康与时尚相结合。它耐用，美观，机械旋钮，易于操作。不锈钢机身，易清洗，时尚美观，迎合了现代人对高品质生活的追求。

如何购买电蒸锅:

1.品牌:目前市场上销售的电蒸锅品牌大部分都是国货。但由于电蒸锅的制造技术相对成熟，一些质量较差的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅是一种工作功率很高的小型厨房电器，所以建议你尽量购买知名厂家的产品，以保证更好的产品质量和售后服务。

2、外观、零件涂层表面应光滑，无划痕和油漆；胶木配件表面光滑、细腻、洁净，无缝隙、气泡、气孔、裂纹、明显变色等缺陷；钢化玻璃罩应透明、多彩、厚度均匀、形状对称；不锈钢封套与玻璃盖紧密配合，钢圈接头缝合良好，无毛刺；各种零件配备齐全。

3.式，连体电饭煲最明显的优点就是热效率高，火力猛。所以，如果饮食习惯比较喜欢涮，选择连体电饭煲。分体式电饭煲比连体电饭煲更容易清洗，用途也更多。可以根据实际需要购买。

4.规格:电饭煲的常用额定功率有800瓦、1000瓦、1250瓦、1500瓦等。，而1000瓦和1250瓦对于普通家庭来说已经足够了。电饭煲有几个规格，比如2.5LLL等。对于人口少的家庭，容量可以小一些，大的家庭可以选择大功率、大窖电饭煲。

5.电热板和内锅。电热板一般由铝合金制成。连体电热锅的电热板工作面喷涂有不粘涂层。表面应光滑，颜色均匀，无气泡、划痕和氧化皮。翻转后，分体式电饭煲电板外表面应光滑，无气孔、不平整和氧化腐蚀斑。

6.电气性能，其选择非常关键，因为它直接关系到用户的安全和产品的使用寿命。首先，选择带温控器或限温器的电饭煲。当电饭煲打开，旋钮关闭时，指示灯不亮。再次转动旋钮，转到一定位置时，指示灯应亮。通电几秒钟后，切断电源，触摸加热板，感觉微热，表示基本正常。

以上是电蒸锅的介绍。想买电蒸锅的朋友可以作为参考。