如今冰箱家家具备，在快节奏的生活下，大多数人都是周六日就储备就要储备一星期的食物。冰箱作为储存食物的最佳阵地，每当我们做饭烹调时都要打开它。可是你知道怎样使用，既能省电节能、延长其寿命，又能加强对食物的保鲜效果吗？下面这些四字诀应该能帮到你。

四面八方。冰箱应放置在通风良好的地方，远离火炉、暖气、空空调等电器，避免阳光直射。放置冰箱时，左右两侧与背部之间应留有适当的空空间，一般大于10 cm，便于散热。

躲起来不满意。冰箱内的食物或容器之间要留有一定的空间隙，有利于冷空空气的流通，保证必要的温度。如果冰箱里的食物太满，会导致热负荷过大，不仅会耗电，还会使温度高于设定温度，容易滋生细菌，加速食物变质。最好将冰箱装满60%满的食物，以70%满的食物为限。食物多了会影响冰箱的正常制冷功能。

潮湿但不能进入。正常情况下，蔬菜清洗后不宜放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌的滋生地。将蔬菜清洗干净放入冰箱，可以轻松增加冰箱内的湿度，为细菌繁殖创造条件。现在市场上卖的蔬菜一般都是喷水的，所以回家后不要马上放在冰箱里，要先晾干。

太热了。食物太热时不能放在冰箱里，否则不仅会给冰箱造成损失，还容易因温度升高导致周围食物中细菌滋生。温热的食物最好冷却后放入冰箱。

分区管理。为了长期保持冰箱的清洁和畅通，食物必须放在不同的区域。先进先出。为了保证食品安全，建议大家牢记先进先出的原则，即吃的食物放的早；也要养成在包装袋上写购买日期的习惯，方便管理。

定期除霜。冰箱内霜太厚会产生很大的热阻，直接影响制冷效果，增加冰箱的耗电量。建议霜层厚度超过5 mm时进行解冻。