“鸿运当头”是凤梨科的花卉，花在株顶或中部开放。

菠萝比较喜欢温暖潮湿的环境。适宜的生长温度白天为21-28℃，夜间为18-21℃。空气湿度要高，一般75-85%比较好。低于50%时，植株会萎缩卷曲。通风也是极其重要的，在气温不高的时候效果不明显，但在高温季节尤为突出。通风不仅使植物健康生长，而且减少了疾病的感染。

浇水时以浇清水2-3天为宜，浇水时要浇成植株的‘杯’形，不要直接浇在花盆的基质上，合理施肥，喷新的高脂膜，保肥保湿。

花芽期喷施花壮地灵，可促进花芽健壮，花瓣膨大，花色艳丽，花香浓郁，花期延长。花卉不需要施肥，应及时摘花补肥。水溶肥也可以随浇水倒入叶杯。当小植物生长时，可以用锋利的刀将它们从母株上切下来，单独种植。一般老株不会再开花，以后可以作为母株繁殖新株。