水仙球的优劣决定着花开的多少和花香的是否浓郁。要想养一盆好的水仙花，必须从选择好水仙球茎开始。

水仙鳞茎的挑选可以从看形、看色、按、问庄四个方面进行。

(1)外观:优质水仙鳞茎，一般较大，扁平坚硬，表皮纵脉间距宽，中膜紧，皮色鲜艳，根盘宽而厚，主鳞茎旁有对称的小鳞茎。

(2)观色:从外观上看，鳞茎呈深褐色，蒴果完整，色泽鲜艳，为上品，无任何腐烂或虫害痕迹。

(3)按压:按压是选择和识别水仙数量的主要手段。可以用拇指和食指捏住灯泡，稍微用力按一下。手感轮廓呈柱状，有弹性，坚实，为花箭；手感柔软，轮廓扁平，弹性较小，多为叶芽。

(4)问庄:水仙一般用同样大小的竹篮包装，每篮20、30、40、50个球茎四种包装规格，俗称20、30、40、50庄。每个篮子里的数字越小，单个灯泡就越大。比如每个篮子里有20个灯泡，每个灯泡的直径可以达到12厘米，是一等品；30个村的球茎个体略小于20个村。以上两种水仙鳞茎每鳞茎可开花4-7枝以上，为上品。40青和50壮的球茎要小得多，一般只有1-3枝箭能开花。