菜芙蓉又名金花葵，系一年生草本锦葵科秋葵属植物。2003年8月中国农科院唐益雄等专家在太行山深处考察时偶然发现，是世界上濒临灭绝的珍稀花卉。

【/h/】生物学特性:成株高达2米，根粗肉厚，茎基部木质，叶互生，掌状，刻深，花期长达70天，每株有10朵花，花大如碗，花冠直径10 ~ 16厘米，金黄色、紫色雄蕊，艳丽非凡，主枝和侧枝均可开花结果。果实似棉铃，籽糊呈褐色，略小于绿豆。

营养价值:蔬菜芙蓉花鲜花芳香，可直接鲜食、凉拌、炒菜、煲汤或拌面条。也可以用花泡水泡酒。花进口后，会有一种陌生、清新、清爽、芳香、滑溜的感觉。它使人感到轻松愉快，解除困苦和疲劳。它含有完整的蛋白质、多糖胶、膳食纤维、硒、锌、铁等微量元素和不皂化物，是目前已知植物资源中含量最高的，能演绎生命健康的奇迹。

保健功能:根据中国农业大学和日中食品研究中心的测试，菜芙蓉的鲜花含有多种生物活性物质，生物类黄酮的含量高达6%，比目前生物类黄酮生产中广泛使用的银杏和大豆高出近100倍。维生素E每克含1.975% mg，具有调节人体内分泌、免疫、增强人体抵抗力、改善心脑血管疾病和微循环的作用。更奇妙的是增加身体的氧化能力，抗心脑缺血、耐缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、降血糖血脂的显著效果。丰富的天然雌激素可以延长女性青春期，缓解或延缓中老年女性的更年期综合征。根据辽宁省锦州市太和区卫生局的临床实验资料，证明饮用其茎脂肉根汤治疗糖尿病效果非常显著。

栽培技术:蔬菜芙蓉花的种植和管理很简单，用腐熟的有机肥作底肥，使土地干燥，使土壤湿润，整平土地，自上而下使其坚实，使表面疏松。5月初露地栽培种子，行距50 cm，株距40 cm，每株2 ~ 3粒，深度2 cm左右，日平均气温20℃以上10天以上，可用于出苗，两叶一心分离，衰弱留壮苗。7月中下旬开花结果，像芝麻一样。开花前注意控制蚜虫，开花结果时控制卷叶虫。喷洒时，用透明塑料袋将花蕾和开放的花朵暂时盖紧。药液排干取出后，尽可能将药液喷在叶子的正反面。严禁使用剧毒、高残留农药，但一般可使用高效、低毒、低残留的拟除虫菊酯类农药。

发展前景:由于木槿花和木槿籽(可加工成含油量11%的保健油)对人体具有上述特殊功效和保健性能，因此受到国内外花卉、食品、饮料、药品和保健品制造商的广泛关注。相关数据显示，以银杏和大豆为主要原料商业化生产的生物类黄酮纯度约为40%，价格约为每公斤1100元，加工提取的单体异黄酮每克1万多元，比黄金更有价值。目前国际市场对生物类黄酮的年需求量高达1500吨，但现在年产量只有300吨，其中我国年产量只有50吨，市场缺口巨大。在这样的背景下，菜芙蓉出道，为生物类黄酮产业的崛起提供了无限商机。