在古希腊的时候，人们为了祭奠因战争牺牲的勇士，会在祭坛上点燃百里香，产生浓郁的香味，所以希腊语的百里香又是表达勇气的词语。

希腊神话中还有一个美丽的故事:特洛伊战争期间，特洛伊的守护神维纳斯被特洛伊勇士抵抗侵略者的勇气感动得热泪盈眶，泪水落在地上，产生了一片粉红色的百里香。所以百里香有“金星泪”的美称。在中世纪的欧洲，人们经常把它送给出征的骑士，象征着勇气和高贵。

百里香起源于南欧，然后流入日本，在各国广泛种植。百里香在中国有很多常见的名称，最常见的有:山胡椒、百里香、花椒等。看到这里可能恍然大悟，原来是它。是的，在中国人的理解中，山胡椒、百里香、花椒是常见的食用香料和药材。其实他们在欧洲也不约而同。

百里香自古以来就是欧洲人的最爱，欧洲人视其为“桌上调情的圣品”。鲜百里香，淡雅芬芳。经过烹饪和加热，其香味更加极致。用迷人来形容也不过分。

在中国，李时珍在《本草纲目》中记载:“味微辛，土人吃水煮羊肉，味美。”可见百里香作为香料在中国有着悠久的历史。在中国，人们不仅用百里香烹饪食物，甚至用百里香泡茶，这已经融入了中国悠久的人类历史。

百里香也是常见的药材。根据历史记载，埃及人经常用它来保存尸体；罗马人用它来对抗细菌；希腊人用它来帮助消化……从百里香的花和叶中提取的精油经常被用于许多男性香水中，因为它有很强的草药和松油味道。百里香精油与其他植物制成的精油相比，温和，有诗人赋予的“黎明天堂”的美誉，听起来很浪漫。

《中药学》有记载:“止咳。尤其是百日咳。用于急性支气管炎和喉炎。它也是一种皮肤兴奋剂和杀菌洗涤剂。”百里香制成的药物在我们的日常生活中经常使用。

那么大家一定对“百里是什么”这个问题有一定的了解。其实既普通又神秘；高贵而平凡的花朵，深入我们的生活，在几千年的历史中给我们留下了许多美丽的故事。