【形态特征】直立或匍匐，株高因种而异【主要成分】薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖苷和各种游离氨基酸薄荷的功效和作用ⅰ:药理作用
1.局部作用:薄荷局部涂抹有清凉止痒、消炎止痛的作用。薄荷醇可以刺激皮肤的神经末梢，先产生凉意，然后有轻微的灼烧感。它慢慢渗入人体皮肤，造成长期充血，达到治疗效果。
2、退热:少量薄荷可兴奋中枢神经系统，使周围毛细血管扩张散热；并促进汗腺分泌汗液。所以有降低体温的作用。
3.抗炎:薄荷中含有的8种儿茶酸萘酸是有效的抗炎剂，能抑制3a-羟基类固醇脱氢酶，具有弱的自身抗炎作用。薄荷中含有的蓝香油烃对烫伤的兔耳有消炎作用。
4.薄荷可以增加呼吸道粘液的分泌。它能消除附着在粘膜上的粘液，减少泡沫痰，增加呼吸道的有效通气。
5.薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；它具有很强的利胆和保肝作用。
6.薄荷油具有抗精子植入和抗早孕的作用。终止妊娠的原因是它能明显降低绒毛膜促性腺激素水平，也可能与促进子宫收缩和破坏胎盘有关。
薄荷的功效和作用二:除臭
新鲜薄荷常被用来做菜肴或甜点以去除鱼和羊肉的腥味，或与水果和甜点搭配以增强口感；也可制成皮肤洗液，消炎消肿。
薄荷的功效和作用3:改善睡眠质量
本文主要谈谈干薄荷叶枕头的功效。夏天用干薄荷叶做枕头，清新凉爽，方便睡觉。夏季适合儿童、失眠者、老人使用。超市、药店、淘宝都可以买到。
如何吃薄荷:
秘方1:薄荷汤。薄荷叶洗净，切碎，用开水焯水，加少许盐和香油，有提神、解毒、上火的功效。
秘方2:薄荷凉茶。将新鲜薄荷叶洗净，用开水冲泡，加入适量白糖，自然冷却，每日3-5杯。自然清凉，舒服，精力充沛。
秘方三:薄荷粥。将薄荷叶15g熬汤，加入粳米60g煮粥。粥好了，加适量冰糖，然后煮开，早餐和晚餐都可以温服。
秘方4:薄荷冰。将4碗清水煮沸，加入薄荷叶，煮沸5分钟，将薄荷水放入冰格中，制成冰粒，喉咙痛或口干时用嘴咀嚼冰粒。夏天气温高，人们经常出入空调场所，容易感冒。预防和治疗感冒，最好吃薄荷冰。
秘方5:薄荷茶。用薄荷叶泡茶喝，泡制方法与普通茶叶相同，可以利用薄荷叶中薄荷脑和薄荷酮的祛风清热功效，使茶叶感觉清凉爽口，是清热利湿的良药。
秘方6:薄荷酒。准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升。薄荷油与米酒、黄酒混合，早晚空腹饮用。具有清热解毒、健胃清咽的功效。
秘方7:金银薄荷茶。薄荷叶、金银花用开水浸泡，盖闷5分钟，加入蜂蜜。
秘方8:薄荷粥。鲜薄荷叶30克或干薄荷叶15克，清水1升，中火炸至0.5升左右，冷却捞出薄荷汁。用150克稻草煮粥。粥好了，加入薄荷汤和一点冰糖，煮开。功效:提神醒脑，祛风清热，开胃消食。
秘方9:薄荷豆腐。2块豆腐，50克新鲜薄荷叶，3块新鲜洋葱，加2碗水炒至水分减半，即趁热吃。功效:可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕。
薄荷叶禁忌:
1、女性在孕期应避免使用。还有，因为薄荷叶可以抑制乳汁分泌，哺乳的女性不宜多用。
2.薄荷叶有提神兴奋的作用，不宜在瓶子上喝太多，以免造成睡眠障碍。
3、阴虚发热、血虚眩晕慎用薄荷；外观和汗水不足者禁用薄荷。另外要用薄荷煎剂代替茶叶，不宜久煮。
4.剂量:薄荷脑和薄荷油对哺乳动物有很强的麻痹作用。如果过量服用，会导致呼吸麻痹和死亡。因此，药物使用剂量不应超过规定限值(除药用外，一般每人每天不超过2mg/kg体重)。
薄荷叶在水中浸泡的效果
薄荷叶具有祛风清热、止痒的功效。薄荷在水中浸泡时，可以利用薄荷中薄荷醇和薄荷酮的祛风清热作用。浸泡法和普通茶叶一样，有清凉感，是清热利湿的良药。
薄荷叶泡水可提神解郁，治疗感冒头痛，清热解毒，健胃腹胀，消炎止痒，防腐除臭。注意孕妇不要喝太多。
薄荷叶的栽培
薄荷叶片对土壤没有严格要求，除了过酸过碱的土壤外，都可以栽培。选择有排灌条件的零散土地，如池塘、房屋、运河等。，土壤肥沃，地势平坦。沙土，光照不足、干旱、积水的土地不易种植。种植薄荷的土地应该休耕3年左右，然后才能重新种植。产量受地下残根影响。整地、深耕、施用腐熟堆肥、土壤杂肥、过磷酸钙、骨粉等。作为基肥，每公顷45000公斤，再耙细、浅锄，将肥料化为土壤，碎土，耙平，使沟宽200厘米。
中间套筒
从秋季播种苗到出苗的较长时间内，可以套种一些3月前可以收获的植物，如菠菜等短期作物，从而增加单位面积产量，保暖保湿，有利于根茎的生长，出苗早且均匀。
田疃管理
(1)中耕除草
3-4月，苗高10 cm，栽苗成活时，中耕除草一次。封垄前浅锄两次，7月初收，第三次深锄，立即过量根茎。种植2 ~ 3年后，需要换地移栽。2-3年春季苗高12-15cm时移栽，中耕去过密苗，每隔6-10cm留一苗，中耕除草同第一年。
(2)顶部装饰
中耕除草和收割薄荷茎秆时应每次追肥，以氮肥为主，磷钾肥为辅，饼肥效果好。如果只施氮肥，植物会过度生长，叶子会变薄。一般来说，每公顷施用约2250公斤人和动物粪便或约195公斤硫酸铵。苗期和后期少施肥，多分支施肥。如果第二年还用来采集药材，收割后要加粪肥、粪肥或熏蒸过的土。
(3)灌溉和排水
清明前夕和剪茎后浇薄荷地，干旱天气浇水是保证高产的关键。7-8月高温早晚浇。薄荷虽然喜欢在生长期淋湿，但怕积水，排水不畅，出苗不均匀，多病。确保雨停了，水沟用完了。
(4)采摘心脏
植物生长稀疏，密度小。在5月中午阳光明媚的日子里，将顶端从最上面两层幼叶上取下，施上化肥或人畜粪便，促进新芽的生长。禁止在密集的剧情中抠心。
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