简单最好的吃海参的方法(再也不用担心海参吃不好了！)

众所周知，海参营养丰富，那么如何让海参营养又美味呢？今天，边肖就在这里为大家介绍海参的六大经典食谱，让滋补海参成为一个有趣的！

1.海参蒸蛋

做法:将鸡蛋打入碗中，加入少量水，搅拌均匀，将海参切成蛋液，然后加入少量盐调味，加入姜丝去腥，入锅蒸5-10分钟后出锅。

这种海参简单，适合家庭食用。它是蒸鸡蛋和肌腱的微妙结合，在儿童和老年人中非常受欢迎。

2.海参小米粥

做法:将糯米洗净，放入锅中，用适量的水煮沸。小米粥快熟的时候，把切好的海参放入米粥中煮一会儿。可以加一点姜去腥，粥就可以出锅煮了。

这道适合早餐滋补的海参食谱也是经典的海参做法之一。软糯的海参粥口感独特，尤其受到孕期准妈妈的喜爱。

3.三个新鲜的海参饺子

做法:准备馅料。海参切成小块，韭菜切成小块，虾切成小块，猪肉放入大碗中备用。加入葱姜沫、盐、料酒和少许糖调味。把馅料包起来，放在锅里煮。

饱满的饺子鲜美多汁，味道独特。这种北方海参是一种美味的吃法。全家人一起吃饺子是个不错的选择。

4.葱烧海参

做法:生姜切片，西兰花切小块，焯水，洋葱切段；锅加热后，将海参倒入烫过的水中捞出；再做一锅鸡汤，放入大块，海参略煮，关火，让其入味。不要煮太久。烧热锅，加入油，将洋葱段煎至黄色，制成洋葱油，取出洋葱段，沥干油备用；将姜片、海参放入锅中翻炒，加入葱段，加入清汤、酱油、盐、料酒、胡椒粉，小火慢炖2-5分钟，用水和淀粉勾芡，加入少许酱油上色，撒上刚才的葱油。

舌尖上的中国，鲁菜唯一的名菜，就是这道葱烧海参。这道菜制作简单，但是非常好吃！

5、鲍鱼酱海参捞饭

做法:将海参放入汤中煨15分钟，取出备用，将米饭放入碗中压实，然后扣在盘子上，将海参放入鲍鱼酱中煨5分钟，加入湿淀粉勾芡，然后出锅装盘。

这盘海参也很简单。海参充分吸收了鲍鱼酱咸鲜的味道，配上一碗白饭真的是一件很棒的事情。

6.凉拌海参

做法:大蒜去皮捣成蒜末，放入大碗中，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精、香油调成调味汁。发海参，切成片，与准备好的鲜味汁拌匀。