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开餐饮店选址技巧有哪些?需注意哪些事项?

 虽然由于疫情的影响,国内很多行业都收到了冲击,但对于餐饮行业来说,它的需求是一直存在的,因此,餐饮行业并没有受到太大的影响。那么,开餐饮店选址技巧有哪些??需注意哪些事项?接下来就让小编来为大家简单介绍下:
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  1. 位置。我们在选店铺的时候首先要注意的是店铺的位置,“位置”这个因素有很多,例如门头是否有遮挡,很多店铺看似位置很好,但是门口有树或者其他的建筑物遮挡,来吃饭的人一眼是看不到门头的,并且遮光,这样也不利于店铺的宣传,毕竟现在已不再是酒香巷子深的时期了,开餐饮店选址技巧一定要掌握。
  2. 人群及客流。很多没有经验的朋友在选择店铺的时候会很粗心,只注意到了这个位置人多,但并没有注意是哪个阶段的人群,例如我们要开一家串串店的话,那我们的消费人群是以年轻人为主,另外人多,是否都从门口经过,有些街道,存在的问题是对面的街道路过的人很多,但是门口的街道却没有人经过,这样也是不行的;并且若是门口都是些匆忙路过的行人,却并没有进店消费的,那么这个位置人再多,对于我们开店也是没有什么帮助的;所以,开餐饮店选址技巧也包括看看周边是否有同行的餐饮行业。
  3. 店内。位置考察好了,就要注意店内的情况了,一般一家串串店的面积在50平米以上,店铺太小不利于操作;并且需要注意店内有无下水,烟道,排污等,尤其是有油烟的餐饮项目烟道是一定需要注意的,这些问题对于后续办理证件,店铺经营都是有影响的。
  关于开餐饮店选址技巧,小编就先为大家介绍到这里。总的来说,如果大家如果有开餐饮店的想法,就一定要多去了解,也可以去同行那边消费看看,他们是这样经营店铺的。此外,对于有加盟想法的人,应多去了解几个加盟品牌。

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