别再问梅见酒怎么调好喝了，这一篇内容教会你

不知道大家有没有听过美食纪录片中很经典的一句话，最美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式。这句话用在梅见青梅酒身上同样适用，好喝酒往往只需要慢慢地品味，无须花里胡哨的各种调配，纯饮就是它最好的喝法。



梅见还可以去搭配各种菜色，毕竟梅见作为新中式佐餐酒，可谓是百搭的，每一种搭配都会让酒和菜都呈现出不同的风味。比如白梅见配火锅，清爽解辣，蓝梅见配粤菜，增色增香，但我最爱的搭配要数金梅见配大闸蟹，去腥提鲜，滋味一绝。

金梅见是梅见系列中代表烟熏乌梅风味的一款，金梅见喝起来酸甜醇厚，口感更加丰富，酒在唇舌口腔间的层次也更加多样化。这样的酒与清甜鲜美的大闸蟹搭配，用酒中的酸很好地去掉了蟹本身的腥气，同时酸甜的滋味又勾出了蟹肉的甜美。

大闸蟹在青梅酒的衬托下变得更加美味，梅见也在于大闸蟹的碰撞中更加凸显了青梅酒的气息。