冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流配送中心可以实现冷藏冷冻类食品的运输配送,你知道冷链物流配送中心在运输农产品的过程中存在哪些阻碍吗?

农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流配送中心发展尚不完善,因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
在运输环节,存在的问题包括:一、缺乏产品质量检验的统一标准;二、冷藏设备过于陈旧,先进设备的使用率较低;三、冷藏技术落后及相应人才的专业素质低下,造成农产品损耗程度较大;四、优化交通运输路线能力低,且可转换性低。这些都会影响产品质量。
在农产品的存储环节中,存在的问题包括:一、仓库与生产加工部门地理位置分布不合理,增加了流通时间;二、仓库的冷藏设备的技术水平差、容量小、能耗大,对环境污染严重;三、仓库设备的自动化水平低,增加了人员管理成本;四、仓库管理人员技术素质差,存在违规操作的现象;五、农产品仓库的功能少,增值业务少。
在农产品的配送环节,存在的问题包括:一、冷链物流配送中心的配送设备配置低,影响流通效率;二、冷链物流配送中心配送环节的信息技术水平低;三、物流配送环节增值业务较少;四、配送的市场程度低。
由于冷链物流在设计与建设上的复杂程度过高,因此冷链物流配送中心的建设成本相对来说也会较高,投资的回报期长。对于在建设冷链物流配送中心过程中想节省冷库成本的企业来说,可以通过冷库设施租赁服务适当降低冷链物流配送中心的建设成本。

农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流配送中心发展尚不完善,因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
在运输环节,存在的问题包括:一、缺乏产品质量检验的统一标准;二、冷藏设备过于陈旧,先进设备的使用率较低;三、冷藏技术落后及相应人才的专业素质低下,造成农产品损耗程度较大;四、优化交通运输路线能力低,且可转换性低。这些都会影响产品质量。
在农产品的存储环节中,存在的问题包括:一、仓库与生产加工部门地理位置分布不合理,增加了流通时间;二、仓库的冷藏设备的技术水平差、容量小、能耗大,对环境污染严重;三、仓库设备的自动化水平低,增加了人员管理成本;四、仓库管理人员技术素质差,存在违规操作的现象;五、农产品仓库的功能少,增值业务少。
在农产品的配送环节,存在的问题包括:一、冷链物流配送中心的配送设备配置低,影响流通效率;二、冷链物流配送中心配送环节的信息技术水平低;三、物流配送环节增值业务较少;四、配送的市场程度低。
由于冷链物流在设计与建设上的复杂程度过高,因此冷链物流配送中心的建设成本相对来说也会较高,投资的回报期长。对于在建设冷链物流配送中心过程中想节省冷库成本的企业来说,可以通过冷库设施租赁服务适当降低冷链物流配送中心的建设成本。
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