民以食为天，随着人们生活水平的不断提高，很多人对于食品的要求也会越来越高，而在食品行业也逐渐采用冷链追溯系统来了解产品的制作过程和最终到达的客户端，所以说冷链追溯系统是一个实时关注食品行业过程的一个工具，对于食品行业来说，冷链追溯系统是十分有意义的，那么具体的意义表现在哪里呢？



    随着市场需求越来越大，农产品、生鲜电商的崛起等种种因素叠加，物流公司更加注重“全程冷链”的打造与宣传。同时社会的迅猛发展以及人们生活水平的提高，使人们对冷链食品的安全问题越发关注。
    食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中的整个过程都应处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的供应链系统。
    在信息技术和信息系统发展的背景下，使冷链追溯系统成为可行，它能给收货人一个安全上的保障，并能让收货人获取到整个物流过程中各个环节的温度信息，湿度信息，也为运输单位提供了优化食品冷链过程的参考数据。
    冷链食品经由生产、加工、包装、运输、储存、分送、接收等一系列环节到达消费者手中，物流过程的可追溯性是保障食品安全的重要举措。追溯系统是环环相接的，如果其中的某个环节断链了，将无法继续进行追溯，而基于物联网技术的追溯系统，它将全方位地展示各个环节的信息，实时提供温度和湿度信息，从而形成贯穿整个冷链的食品安全监管系统，为冷链各个节点企业、政府监管部门、消费者提供了透明化的食品安全保障。
    冷链追溯系统在未来的发展还会越来越优化，同时发展的也会越来越成熟，所以现在如果企业需要冷链追溯系统的，可以选择易流相对这种比较成熟，经验也比较丰富的提供商。