咖啡机的类型(如何使用小型家用咖啡机)

随着咖啡文化的传播，咖啡已经融入普通大众的生活。现在大量咖啡机进入普通家庭。那么，你知道哪些种类的咖啡机？你知道如何选择适合自己的咖啡机类型吗？

其实选咖啡机并不难。市面上的咖啡饮品种类繁多，有意式浓缩咖啡、美式咖啡、冷咖啡，也就是常说的黑咖啡。卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵，这些统称为牛奶咖啡；还有一部分是近几年兴起的——水果咖啡，比如柠檬咖啡、百香果咖啡、火龙果咖啡等。，用各种花样；

咖啡机的种类可以分为几大类:滴滤咖啡机、自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机。先说一下不同类型机器的特点。

1、滴滤咖啡机

一般来说是美式咖啡机，做出来的咖啡叫黑咖啡，但是随着咖啡文化的推广，更多人认识到美式咖啡的意义。

看名字就能初步知道咖啡是滴制的，一般由上部的漏斗状容器和下部的咖啡壶组成。将研磨好的咖啡粉放入上方的漏斗状容器中，在水箱中加入冷水，启动机器自动加热冲泡咖啡，咖啡流入下方的咖啡壶中。

特点:机器机身小巧，操作简单，几分钟就能做出一大壶咖啡，技术含量不大。而且价格便宜，适合喜欢喝美式咖啡的人，也是市面上最常见的咖啡机之一。缺点是花样少，不能做牛奶咖啡或者花式咖啡。

2.自动咖啡机

将咖啡豆放入咖啡机的豆仓中，然后启动咖啡机按钮，机器将完成所有剩余的过程，直到一杯咖啡制作完成。这些咖啡机大多都是全能的，美式、意式、卡布奇诺、拿铁都可以做，非常适合懒癌晚期的咖啡爱好者。高端机一般都配有冰箱和自动奶泡装置。普通机器可以自动制作意式浓缩咖啡和美式产品，牛奶泡沫仍然需要人工干预，但流程相对简单。

特点:简单不费力，咖啡味道不错，单个变化不大。但它是易碎易耗品，出现故障的概率比较大。保养起来比较麻烦，也要尽量选择靠谱的品牌和渠道。

3.半自动咖啡机

需要用专门的磨豆机将咖啡豆磨成粉，然后在提取手柄内的粉碗中人工加入适量的咖啡粉，人工压实，放在咖啡机上进行提取，得到一杯意式浓缩咖啡。咖啡粉的浓度和用量可以人为调节。中高端半自动咖啡机还可以调节咖啡量、水温、预泡。它的可玩性很强，可以做出很多花式咖啡。但任何改变都可以让咖啡的味道变得不一样，适合咖啡爱好者和对味道有极端要求的吃货。控制半自动咖啡机需要长时间的学习和研究。

特点:工艺好的话可以做出功能齐全、品质上乘的咖啡，但反之，咖啡豆等因素就容易影响咖啡的品质。另外，还需要额外购买磨豆机，意味着会增加额外的费用，而且清理起来也比较困难，所以不建议新手购买。这类机器通常是咖啡店或者商业用的，目前家用半自动咖啡机也逐渐被更多人接受。

4.胶囊咖啡机

近几年比较流行的动画咖啡机，就是专门为那些对品质还有点要求的懒人设计的。严格来说可以算是意式咖啡机中的一种咖啡机。操作简单粗暴:买机器和符合机器需要的各种口味的胶囊就行了。使用时，将胶囊丢入机器，按下开关，即可得到一杯中上等品质的意式浓缩咖啡。非常喜欢意式浓缩咖啡的小伙伴买回家或者放在办公室。

特点:操作过程简单无脑，成品咖啡品质高且稳定。但是购买胶囊的成本比较高，比自动咖啡机便宜很多，比半自动咖啡机贵一点，体积小，价值高，清洗起来也相当方便。总之适合不想动脑又懒得做的人。