燕麦片是由什么制成的(燕麦片和谷类的区别)

很多减肥的朋友都会选择麦片作为主食，但是你选择的是真正健康有利于减肥的麦片吗？

首先，让我们知道三件事。

这是燕麦片，一种粗粮。

燕麦米

这是燕麦片，是用燕麦片压制而成的。

这是麦片。

燕麦片可能是也可能不是小麦和多种谷物的混合物，我们通常称之为“燕麦片”。

接下来，我要用四个步骤教你如何选择适合减肥期间食用的麦片。

看看燕麦片的含量

燕麦片是个好东西。含量越高，营养价值越高，饱腹感越强。像这种配料表里只有燕麦的纯燕麦片，当然是减肥的不二之选。除了燕麦，小麦，玉米等。被添加到这种谷物中，其他谷物和干果混合在一起。坚果属于混合燕麦片，口感丰富，燕麦片的含量也不低，是减肥的健康选择。

第二，看配料表，越简单越好。

速溶谷物配料、糖奶精、麦芽糊精香精等。这些添加都不是好东西，降低了麦片的营养价值，增加了热量和肠胃负担。

烘焙麦片是用蜂蜜糖浆烘焙的。香脆确实好吃，但是糖分和热量高，不建议减肥。

看单一营养成分表，选蛋白质含量高的。一般纯燕麦片的蛋白质含量不会低于12%，而蛋白质含量低于5%。

选择热量相对较低的，没有绝对值，需要比较不同品牌的纯燕麦片。热量的差别基本可以忽略不计，几十卡的热量都不用提交，而酥脆的燕麦片加蜂蜜糖浆通常热量过高。

低成分高膳食纤维的试试。在食材简单的基础上，味道越浓越好。这种黏黏的感觉来源于燕麦中的β葡聚糖，β葡聚糖也是燕麦中的主要保健成分，所以味道越浓，营养和饱腹感的效果越好。

对了，如果你是处女座节食者，可以在选择纯燕麦片的基础上分食。燕麦片煮燕麦片很快。一般来说，速溶燕麦片可以提供更多的饱腹感，如果你需要补偿时间，还可以帮助你减肥。