红酒的功效(女性喝干红好还是红酒好)

所谓干酒(干白、干红)仅指葡萄酒中的糖分，并无其他含义。根据标准，干葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下..因为这类酒含糖量低，没有甜味，更多的表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统上，所有的葡萄酒都是甜的，含糖量在50.0克/升以上..

红酒的“干”是从香槟酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的葡萄酒。红葡萄榨汁后，葡萄皮和核不过滤，葡萄汁制成酒后过滤。在酿造过程中，葡萄皮的颜色溶解成酒，就是干红葡萄酒。干红葡萄酒有两种，一种是纯过滤；另一种是连续压榨滤渣。压榨干红葡萄酒含有更多的单宁，口感更浓。

换句话说，干红喝起来不甜。在中国，有些人喝干红葡萄酒时喜欢混合雪碧，这说明喝酒的人不适合喝干红葡萄酒，而是正统的红酒。

红酒并不是越陈越香。年份是当年的酒质概念。还有新鲜和陈年类型的红酒。新鲜型一般是果味型，陈年型一般是果味醇厚型。最佳饮用期取决于不同的葡萄酒，通常在2-10年之间。瓶装10年以上的红酒味道不好。

选择酒杯——水晶的还是玻璃的，形状和大小有什么作用？

用特制的杯子喝西拉？单独的夏敦埃酒？皮诺一号？我们不能用一个杯子喝各种各样的酒吗？用不同的杯子喝不同的酒真的会感觉更好吗？关于酒杯，我们通常心里都会有这样的疑惑。选择合适的酒杯来饮用不同种类的葡萄酒有几个要点:

第一点:制作酒杯的材料

水晶还是玻璃？问题不仅仅在于材料本身，还在于成品是否符合要喝的酒的要求。

葡萄酒的颜色很重要，它显示了葡萄酒的成熟度；从一些酒的颜色，你甚至可以判断出是哪种葡萄成就了他。透明度也需要从葡萄酒的底部或液滴处观察，这反映了葡萄酒的酒精含量。水晶杯符合这些标准就没有问题；只有极品玻璃才能与之媲美。有些水晶杯因为更薄所以重量更轻，有些则不同。据说越薄透明度越好。但是，较薄的杯壁比较厚的杯壁更脆弱。请确保你会小心处理它，你不会有机会打破这些昂贵的东西。

要点:酒杯的造型能否捕捉到酒的香气？

吃饭时，80%的刺激来自嗅觉，其余来自味觉。这就是为什么当我们生病或鼻子堵塞时，食物尝起来没有味道。喝葡萄酒的经验和乐趣很大一部分在于发现葡萄酒与氧气结合后散发出的香味(通常称为气味)的复杂性。当葡萄酒与氧气结合散发香味时，酒杯的形状应该易于旋转，以加强这一过程。