石斛的保存方法(干品石斛的保存方法是什么)

铁皮石斛是非常好的药材，也是滋补品。下面我们来看看铁皮石斛在冰箱里是冷冻还是冷藏，如何保存新鲜的铁皮石斛。

铁皮石斛自古以来就是非常珍贵的药材，但是铁皮石斛不容易保存。那么，铁皮石斛应该冷冻还是冷藏在冰箱里呢？如何保存新鲜的铁皮石斛？下面边肖为大家解答！

铁皮石斛在冰箱里是冷冻还是冷藏？

冷藏。

首先，放入冰箱前要密封好。如果能封的接近真空，效果会更好。如果没有特殊要求，铁皮石斛要放在5℃左右的冰箱里，不能冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，低温冷冻会对药材的有效成分造成破坏。

如果铁皮石斛需要长期保存，可以放在干净的玻璃瓶中，然后用适量的文火炒至暗黄色糯米，冷却后放入，将瓶盖密封好，放在阴凉通风处。

如何保存新鲜的铁皮石斛？

1.铁皮石斛常温保存。

新鲜铁皮石斛如果常温保存，应放在通风阴凉的环境中，有利于铁皮石斛保持干燥。温度保持在5-20度左右比较好。

2.铁皮石斛的冷藏

新鲜铁皮石斛冷藏需要放在冰箱的保鲜层，注意调节温度，一般在3-5度，是铁皮石斛保鲜的理想状态。

3.铁皮石斛不能密闭保存。

新鲜铁皮石斛保存的时候，最重要的是不能密封。很多朋友担心新鲜的铁皮石斛会失水，所以用塑料袋密封，导致新鲜铁皮石斛发霉。

保存铁皮石斛的小贴士:

如果新鲜铁皮石斛在贮藏过程中发芽或开花是正常的，可以把芽和花一起带走。铁皮石斛的营养成分不固定，自然也不是长期有效。只有合理保存才能发挥其药用功效。

1.新鲜的铁皮石斛不宜长时间放置。

新鲜的铁皮石斛不能无限期保存，也有自己的保质期，一定要在保质期内食用。保存时间越长，铁皮石斛的营养成分就会流失越多，功效也会大打折扣。铁皮石斛越新鲜，效果会越好。

2.新鲜的铁皮石斛还是趁早吃为好。

新鲜的铁皮石斛不仅要保存好，还要适时食用。越早见效越好。储存的铁皮石斛可用于煲汤、煮粥。少量的它就能对我们的保健起到很好的作用，有保肝利胆，健脾和胃，降血脂，降血糖的作用。也可以选择将新鲜的铁皮石斛泡茶、榨汁饮用，可以缓解我们的疲劳，治疗失眠，滋养肌肤。这也是一种虾