泡菜的做法(正宗泡菜的腌制方法)

第一，泡椒

材料:糖两勺，盐两勺，蒜两斤，姜两斤，辣椒两把，食用油(熟)750g，酱油750g。

第二，腌胡萝卜

材料:胡萝卜少许，盐，糖，香油。胡萝卜又脆又清爽。

第三，糖醋莲藕丁

配料:莲藕、葱花、酱油、糖、盐、鸡精。

四、黄瓜咸菜

材料:黄瓜1斤，生抽200克，鲜姜50克，大蒜50克，辣椒50克，白酒20克。

五、泡椒莲藕丁

材料:莲藕、泡椒、水、小米椒、两根小葱、白醋、油、盐、糖、香油。

不及物动词韩国辣椒酱

材料:红辣椒五斤，苹果一斤，蒜一斤，豆瓣酱一斤，白醋一斤，盐四两，糖四两，味精三两。

做法:辣椒洗净，苹果去皮去核，大蒜去皮去核，晾干空

将所有香料煮沸，冷却，将辣椒、苹果和大蒜捣碎。不要加水。

打碎后一起搅拌，装瓶，放入冰箱。一周后，你就可以吃了。冷藏起来。