中国盐(中国主要的食用盐是什么)

中国商业智能网讯:原盐是指只经过初步干燥或煮沸的盐。即盐场(厂)生产的盐未经食盐运销单位或国家指定的收购单位收购、经销和销售，或制盐单位未出现(厂)供销盐。一般含杂质较多，多用作工业原料。中国的盐资源极其丰富，用途也非常广泛。按产盐来源分，有海盐、池盐、矿盐、井盐、土盐。按用途分，有食盐(含碘盐)、渔业用盐、农牧业用盐、工业用盐、出口用盐等。数据显示，2020年，我国原盐产量将达到5364.1万吨，同比下降1.1%；2021年1-4月，我国原盐产量达到1376.9万吨，同比增长15.5%。

资料来源:中国商业产业研究院数据库

原盐工业的区域分布

从地区占比来看，2020年华东地区原盐产量占比34.8%，西南地区占比19.49%，前两个地区占比54.29%。西北、华中、华北产量居中，分别占17.7%、16.1%、10.2%。东北地区产量相对较少，占1.7%。

十大省市产量占90%

数据显示，2020年，我国原盐行业前三省市产量占总产量的37.02%，前五省市产量占总产量的53.42%，前十省市产量占总产量的82.35%。

更多信息请参考中国商业产业研究院发布的《中国原盐行业市场前景及机会研究报告》。同时，中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商等服务。