中餐礼仪(中餐礼仪的基本规则)

中国的习俗是填满圆圈。它象征着团圆、满足和繁荣。所以我们经常在晚宴上坐在圆桌旁。

01

吃饭时，长辈先坐下，先动筷子。注意不要让长辈坐在远离上菜的过道。你必须等所有人都到了才能开始吃饭。

02

大家落座后，主持人(长辈等。)可以开始说话了。主人需要发挥积极作用，督促客人好好吃喝。表现出热情真诚的态度来招待客人。

03

餐具礼仪

中国餐具主要包括杯、碗、盘、碟、勺和筷子。吃饭时，水杯放在菜的左上方。酒杯放在盘子的右上方。筷子和勺子可以放在专门的架子上。公用的筷子和勺子，你可以按照别人怎么放就怎么放。不要随意改变立场。

04

传统中餐座位的安排

这里说的是传统中餐的座次安排。当然现代就没那么多讲究了。

注意右高左低的座位，尊重中间。面对门，视野更好，最好是靠墙的。

离门远点。如果主人的座位和门(长辈等。)都没错，是上座。然后主人左手向上，右手向下。(取右为上，左为下，以此类推。)

05

如果你是主人，也就是主人举办晚宴。

摆桌子的时候，用的大小和形状基本和主桌的一样。但是主桌可以稍微大一点。注意其他桌子不要太大也不要太小。

以主持人的餐桌顺序为标准，右高左低，近高远低。如果一位尊贵的客人(男&女)来了，他应该坐在最尊贵的位置，也就是主人(男&女)的右手边。

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中餐座位礼仪

从时间上来说，你应该早到一两分钟，或者晚到一两分钟。这是坐下来的更合适的时间。走得太早或过去都是不礼貌的。

落座时，从椅子左侧落座。落座后，坐好，手不要放在脸颊上。不要翻动菜单，摆弄餐具或餐巾等。否则会给人一种迫不及待的坏印象。

正确的做法是双手平放在大腿上，双腿交叉，坐直。

07

然后服务员会递给你一条湿毛巾。这时候要轻轻擦手和嘴角。注意，这条湿毛巾不仅仅是用来擦手和脸的，还可以擦胳膊和脖子。

08

不管你出多少汗，当主人示意你可以开始吃饭的时候，你可以把桌上的餐巾纸抖出来，摊在腿上。但需要注意的是，所有中餐馆都要开。如果你想离开，你需要把餐巾折好放在桌子上。你不能把餐巾扔在凳子上。

09

餐具的使用

不管筷子上有没有食物，都不要去舔。是因为舔过的筷子再夹菜很恶心。

别人在说话的时候，不要一边拿着筷子一边和别人说话。这很不礼貌。和别人说话之前先把筷子放下。

不要把筷子粘在食物上。因为这样会显得有点崇拜。

注意，筷子只能用来盛食物。用筷子剔牙是不礼貌的。不能用筷子夹食物以外的东西。

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筷子的礼仪

吃饭的时候，不要犹豫。想吃这个吃那个是很没礼貌的。

你不能用筷子夹食物。

你不能用筷子传递食物。

夹菜的时候，如果上面有汁，赶紧放到自己的碗里，不要让汁流出来，也不要打勾。

不要舔筷子。用嘴舔筷子上的菜是不礼貌的。

不能用筷子推碗。

你不能用筷子在碗和盘子里转来转去。

不能用筷子拔饭。

不能用筷子夹。放下已经夹好的菜，再加一个菜，很不礼貌。

不要把筷子跨放在碗或盘子上。因为在中餐，这意味着你不想再吃了。注意，如果老人还没吃完，别人是不能把筷子横放在碗里的。

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杓子

尽量不要用勺子取蔬菜。筷子和勺子互相帮助一起拿蔬菜。用勺子拿食物的时候不要太饱。以免洒出来弄脏餐桌或者自己的衣服。

筷子和勺子辅助使用时，筷子左手拿勺子，右手拿勺子。

当用勺子舀食物时，可以在舀完食物后停止放置一分钟，当汤不再流下时，再将其移回自己的碗里。

当你暂时不用勺子的时候，你应该把它放在你自己的盘子里。不要放在餐桌上，也不要放在食物里中和。

用勺子拿食物后，立即使用或放在自己的盘子里。不能把它放回原位。

如果食物太烫，不要用勺子摇，也不要用嘴吹。可以先放在自己的碗里，等凉了再吃。

不要把勺子放在嘴里，或者反复吸舔。

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