奶油卷心菜(油炸奶油卷心菜的常见做法)

家里的环境舒适熟悉，新妈妈渐渐有了食欲~虽然饮食还是以清淡为主。

但是现在可以适当选择一些进补的食物。

紫菜包饭

营养:紫菜可以补钙，改善新妈妈的贫血。紫菜还含有一定量的甘露醇，有助于治疗产后水肿。是新妈妈恢复和滋养身体的佳品。

材料:糯米1/4碗、鸡蛋1个、紫菜1条、火腿适量、黄瓜、沙拉酱、米醋。

做法:①黄瓜切条，用米醋腌制；将糯米蒸熟，倒入米醋，搅拌均匀，冷却；②将鸡蛋摊成饼，切丝；③将糯米铺在紫菜上，然后放上黄瓜条、火腿条、鸡蛋丝和沙拉酱，卷起来切成3cm厚的片。

什锦果汁米饭

营养:有利于提高乳汁质量，有利于宝宝生长发育。同时，绵软糯糯的奶味汁饭对新妈妈本周调理肠胃有很大帮助。

材料:米饭1碗、鲜奶1袋(250ml)、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃、白糖、番茄酱、水淀粉。

做法:①将大米洗净，加入牛奶和水，炖成米饭，加入糖拌匀；②将番茄酱、苹果丁、菠萝丁、蜜枣丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃放入锅中，加水、白糖煮沸，加入淀粉制成什锦酱，浇在米饭上。

牛奶馒头

营养:不爱喝牛奶的新妈妈可以尝试这种主食补钙，增加牛奶中的钙含量，也有助于新妈妈恢复胃动力。

材料:面粉1碗，鲜奶1袋(250ml)，糖适量，泡打粉适量。

做法:①将面粉放入盆中，逐渐加入牛奶、糖和泡打粉搅拌至面粉呈絮状；②揉成絮状的面粉，放在温暖的地方发酵1小时左右；③将面团在案板上揉10分钟至光滑，尽量使面团内部没有气泡；卷成圆筒，用刀切成小块，摆成圆形，放入蒸笼，盖上盖子，再醒发20分钟；④冷水蒸15分钟。

南瓜粥

营养:新妈妈的眼睛非常脆弱，南瓜富含维生素A，可以帮助新妈妈的眼睛尽快恢复到产前状态。这种粥味道鲜美，容易消化，还可以预防新妈妈便秘。

材料:米饭1/3碗，南瓜半个，檐篷2个，盐适量。

做法:①南瓜去皮，去瓤，洗净，切成小方块；将油菜洗净并切丝；将大米洗干净；②将大米、南瓜丁、油菜丝放入锅中放大，加入适量水煮熟，最后加盐调味。

鱼豆腐汤

营养:鲈鱼有滋补身体的作用。豆腐富含植物蛋白和钙，容易消化，热量低。其温和滋润的功效能逐渐引起新妈妈的食欲，有健脾和胃的作用。

材料:去骨鲈鱼1条，豆腐1块，香菇3朵，姜适量，盐适量。

做法:①去骨鲈鱼洗净，切块；豆腐切块；香菇泡发，去蒂，对半切开；②将姜片放入锅中，加水烧开，放入豆腐和去骨鱼，炖至熟，加盐调味。

阿胶核桃红枣汤

营养:核桃仁可促进产后子宫收缩，阿胶可缓解产后母亲出血过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等症状；它的甜味也能让新妈妈更有食欲。

材料:阿胶1个，核桃仁2个，红枣6个。

做法:①核桃仁去皮，掰成小块；红枣洗净去核；②将阿胶打碎，50克阿胶需加20毫升水一起放入瓷碗中，然后用水蒸熟备用；③将红枣、核桃仁放入另一砂锅中，加水用小火慢煮20分钟；④将蒸熟的阿胶放入砂锅中，与红枣、核桃仁一起再煮5分钟。

奶油卷心菜

功效:这道菜口味清淡，营养丰富，适合产后第二周食用，可以帮助口味较重的新妈妈减少盐的摄入。

材料:白菜1棵，牛奶半袋(120 ml)，盐适量，高汤适量，水淀粉适量。

做法:①将白菜切成小块；将牛奶倒入水淀粉中，搅拌均匀；②油锅烧热，倒入白菜，加入部分高汤，烧至七八成烂；③加盐，倒入牛奶汁，然后煮沸。

枸杞红枣蒸鲫鱼

营养方面:鲫鱼不仅有明显的哺乳效果，而且肉质细嫩，对新妈妈的身体也有很好的作用。搭配红枣枸杞，也有很好的补血养肝的功效。

材料:鲫鱼1条、枸杞15枚、红枣2枚、葱姜汁、盐、清汤、醋。

做法:①鲫鱼的鳞、腮、内脏，洗净，用开水烫一下，再用温水洗净；②将两枚红枣放入鲫鱼腹中，然后将鲫鱼放入汤碗中，倒入枸杞、醋、清汤、葱姜汁，撒上适量盐；③将汤碗放入蒸锅，蒸20分钟左右。

豆角烤马蹄

营养:豆类含有多种营养成分，对新妈妈产后恢复非常有益；菱角含有高胡萝卜素，可以缓解新妈妈眼睛的不适。

材料:豆角200克，菱角3个，牛肉50克(鸡蛋大小)，葱姜汁，盐，水淀粉，高汤。

做法:①荸荠去皮，切块；豆角斜切成段，牛肉切成片，用葱姜汁和盐腌制10分钟，水淀粉勾芡；(2)锅中放油烧热，放入牛肉片小火翻炒至变色，放入豆角翻炒均匀，再放入剩余的葱姜汁，放入高汤煮至微熟；③加入荸荠片，炒匀至熟，加入适量盐，出锅。

以上成分养胃，促进恢复，可适当选择性补充。