重阳节喝什么酒(重阳节一般喝什么酒)
文/乔平
又是九月九日,重阳夜好不容易聚一聚。
想家的人在外面徘徊。
又到了九月九号,我更加担心了。
回家的计划一直在我的脑海里。
走,走,走,走,直到九月九号。
没有洋酒,没有问候。
……
这首熟悉的歌,你一看到歌词就能哼出曲子吗?但是,你想过吗?歌词里没有九月九日的酒。九月九号这是什么酒?
众所周知,农历九月初九是中国传统的重阳节。在古代,重阳节是一个非常重要的节日。易经把“六”定义为负数,把“九”定义为正数。九月九日,太阳和月亮合阳,所以它被称为重阳节。古人认为重阳节是一个值得庆祝的吉祥日子。它是如何庆祝的?
古人在九月九日庆祝重阳节,活动很多。如登高,戴山茱萸,吃菊花糕,喝菊花酒,赏菊,写诗等等。前面提到的由陈数作词的歌曲《九月九日酒》,吸收了重阳节的文化元素,来表达在一个漂泊的地方不能和亲人一起游泳喝酒,突出自己思念亲人的感情。
这样看来,九月九号歌里唱的酒一定是菊花酒。
说起菊花酒,在中国古代,是重阳节必喝的酒。人们认为菊花酒是一种能消灾祈福的吉祥酒。据《西京杂记》“菊熟,摘茎叶,酿杂粟。待来年九月九日成熟,便可饮用,故称菊花酒。”说明菊花酒早在汉魏时期就已流行。
东晋葛洪的《西京杂记》也记载汉高祖年间,宫中“九月九日穿山茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云使人长寿。”此外,南朝梁所著《续和》中也有记载,“九月九日,重阳节,饮菊花酒之始,或许也是如此。直到明清时期,菊花酒仍然流行,明代郜琏的《尊圣八记》中也有记载。这是一种受欢迎的健身饮料。
溥杰先生曾为菊花酒作诗:
清香的荷叶是白色的,竹叶是绿色的。
菊花寿命很长,但药物可以延长寿命。
新味醇厚,旧味禁绝。
走好长征路,马不停蹄跃进。
但其实我们很多人都喝过酒,见过菊花,没尝过菊花酒。至少,我还没喝过。真不知道味道怎么样。我相信这对人有好处。
你看,晋代的陶渊明也说过“酒能治百病,菊花能治衰老”。明代医学家李时珍指出,菊花有“治头风,清耳目,除瘘管疖,治百病”之功效。据记载,明清时期的菊花酒制作方法有所改进,制作菊花酒的方法是“将菊花煎煮,用酒曲和大米酿酒或加入地黄、当归、枸杞子”。这样,菊花酒中加入了多种中草药,效果更佳。
估计正是因为这种历史记载和后来的实践,现在市面上的菊花酒才敢说有“祛风清热、养肝明目、消炎解毒”的功效。
今天是重阳节。这是喜庆的季节。秋高气爽,菊花盛开的好时节。除了去乡下爬山,还可以约上三五个亲朋好友,喝着菊花酒,欣赏窗前绿篱下的一片片金黄。会很好玩吗?
我是@乔平一,弘扬中国传统文化,理性思考人生,诗意感悟人生。我不会失去注意力。
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