油焖茄子(油焖茄子的最佳做法)

大家好，我是“中原辣哥”。喜欢美食的朋友可以关注我们。

“只有在准备食材的时候用心，做出来的菜才会好吃”是厨师们常说的一句话，我非常赞同。茄子应该是很多人最爱吃的食物之一，烹饪方法也很多，可以用来炒、煮、炸等等。其中，酱焖茄子是一个很好的选择。配上一些桃园健民西瓜酱，味道更好，让人越来越想吃。

煮熟的茄子盖子一打开，香味就飘了出来，让人不由自主地咽下口水。我可以比平时多吃一碗米饭。酱焖茄子不仅味道很棒，营养价值也很高。接下来简单说一下你们的酱爆茄子，色香味俱佳。营养又好吃，一点汤都不剩。

美味酱焖茄子

配料:茄子、桃园健民西瓜酱、葱、姜、蒜、青椒、八角、花椒、白糖、胡椒粉、盐。

做法:1。首先，我们准备好所有需要的食材，将新鲜的茄子清洗干净，去掉外皮等杂质，切块；

2.接下来将葱、姜、蒜分别洗净，去除杂质，用刀切成葱花、姜、蒜片；

3.然后，将青椒冲洗干净，去掉辣椒籽等。，并切成小块；花椒洗净，沥干水分；

4.锅内倒入适量油，烧热，放入茄子块，小火煨一会，中途翻面；

5.茄子变软后，将茄子捞出，沥干油；炒锅倒入少许油，烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香；

6.加入适量桃园健民西瓜酱、糖、盐，倒入少许水，待酱变稠，放入青椒和茄子块，加入适量胡椒粉和盐，翻炒至成熟入味；可以；

如果你不知道每天吃什么，请关注我们。我们会每天和你分享美味的食物。欢迎评论、点赞和转发！