上海食品经营许可证办理(上海食品经营许可证办理流程)

因为食品关系到人们的健康安全，而人们又对食品念念不忘，所以国家对食品行业管理严格，有“食品经营许可证是管食品的通行证”的说法。所有经营食品的行业都需要食品经营许可证。食品经营许可证实际上是一个完整的文件。2015年以前分为餐饮服务许可和食品流通许可。餐饮服务许可证，当然是所有餐饮行业(包括只做外卖的餐饮店)都要申请的，也包括其他提供餐饮服务的行业，比如提供餐饮服务的酒店；从事食品销售和流通的预包装食品、散装食品、保健品、婴幼儿奶粉等企业，需要办理《食品流通许可证》。

办理食品经营许可证指南

1.申请食品经营许可证需要具备哪些条件？

符合下列条件的单位可以申请食品经营许可证:

(一)具有与所经营的食品品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、销售、储存等场所，保持环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；

(二)有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物存放的设备或者设施；

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口的食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；

(五)法律法规规定的其他条件。

2.申请食品经营许可证需要哪些资料？

1.食品经营许可证申请书

2.营业执照或法人资格证书登记证明。申请食堂许可证，应当提交举办者的法人登记证明、社团登记证明或者营业执照。

3.法定代表人(负责人)和食品安全管理员的身份证明。

4.主要设备设施布局、操作流程等文件。适合食品行业。

5.企业食品安全管理体系。食品安全管理制度包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自查和报告制度、食品管理流程和控制制度、场所和设施清洗消毒、维护制度、进货查验和检验记录制度、食品储存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急预案。餐饮企业还应当提交食品添加剂使用公示制度、定期清洗消毒空调节和通风设施制度、厕所定期清扫制度。

6.委托书

以上是办理食品经营许可证需要的全部资料。

3.办理食品经营许可证需要多长时间？

法定期限:20个工作日

承诺期:20个工作日