包粽子的步骤图解(包尖头粽子的步骤图解)豆果料理2021-06-03 16:43
端午节吃妈妈包的粽子,是我记忆中最期待的事。我妈的手艺传给了我,我也希望我的手艺能传给我的孩子。你自己做的“粽子”很好吃
到了503,飞
材料
糯米650克
十块五花肉
十个咸蛋黄
两汤匙生(混合)糯米
酱油适量(混合糯米)
适量的盐(与糯米混合)
取一汤匙生肉(混合肉)
适量的盐(与肉混合)
一汤匙蚝油(与肉混合)
一勺糖
适量的叶子
宗盛适量
练习步骤
1.首先上一盘金典美味的蛋黄肉馅饺子。看起来很有食欲!来~!看我怎么做…
2.将五花肉洗净,切成自己喜欢的样子,加入调味的德尔塔蚝油、味达美冰糖酱油、大卫美味酱油、适量的盐和糖,腌制葱段和姜片(至少2小时,这是腌制一个晚上)。取出咸鸭蛋的蛋黄。
3.糯米洗净,沥干水分,加入大美冰糖、酱油、盐和一勺白糖,拌匀,静置一小时左右(让糯米上色)。
4.一边等一边洗芦苇叶。我用的是芦苇叶,每片都需要两面冲洗干净。
5.开始包粽子吧…根据粽子叶的大小,将三四片粽子叶折叠卷成漏斗状。加入适量糯米,然后是五花肉和蛋黄。
6.在五花肉和蛋黄中加入适量糯米,将芦苇叶压平,向前弯曲然后向前拉,盖住糯米。
7.将多余的芦苇叶压在手掌上,撕下芦苇叶的尾部。再拿一片芦苇叶,放在芦苇叶的折痕上,使其弯曲。
8.把饺子的另一个角扣紧,拧紧。用饺子绳系一个漂亮可爱的三角形饺子~这是我的包法~你可以按照自己擅长的方法包饺子
9.将包好的饺子放入高压锅中加水(水一定要盖过饺子,这一步很关键)。大火烧开后,转小火,煮一个小时左右。将粽子放入开水中浸泡,直至完全凉透,然后取出。
10.熟饺子
1.吃吧。
技巧
煮粽子,必须用水浸泡粽子面。如果不用高压锅,烧开后转中火煮4小时左右。中间的水干了,就必须加开水。豆子美食2021-06-03 16:43
端午节吃妈妈包的粽子,是我记忆中最期待的事。我妈的手艺传给了我,我也希望我的手艺能传给我的孩子。你自己做的“粽子”很好吃
到了503,飞
材料
糯米650克
十块五花肉
十个咸蛋黄
两汤匙生(混合)糯米
酱油适量(混合糯米)
适量的盐(与糯米混合)
取一汤匙生肉(混合肉)
适量的盐(与肉混合)
一汤匙蚝油(与肉混合)
一勺糖
适量的叶子
宗盛适量
练习步骤
1.首先上一盘金典美味的蛋黄肉馅饺子。看起来很有食欲!来~!看我怎么做…
2.将五花肉洗净,切成自己喜欢的样子,加入调味的德尔塔蚝油、味达美冰糖酱油、大卫美味酱油、适量的盐和糖,腌制葱段和姜片(至少2小时,这是腌制一个晚上)。取出咸鸭蛋的蛋黄。
3.糯米洗净,沥干水分,加入大美冰糖、酱油、盐和一勺白糖,拌匀,静置一小时左右(让糯米上色)。
4.一边等一边洗芦苇叶。我用的是芦苇叶,每片都需要两面冲洗干净。
5.开始包粽子吧…根据粽子叶的大小,将三四片粽子叶折叠卷成漏斗状。加入适量糯米,然后是五花肉和蛋黄。
6.在五花肉和蛋黄中加入适量糯米,将芦苇叶压平,向前弯曲然后向前拉,盖住糯米。
7.将多余的芦苇叶压在手掌上,撕下芦苇叶的尾部。再拿一片芦苇叶,放在芦苇叶的折痕上,使其弯曲。
8.把饺子的另一个角扣紧,拧紧。用饺子绳系一个漂亮可爱的三角形饺子~这是我的包法~你可以按照自己擅长的方法包饺子
9.将包好的饺子放入高压锅中加水(水一定要盖过饺子,这一步很关键)。大火烧开后,转小火,煮一个小时左右。将粽子放入开水中浸泡,直至完全凉透,然后取出。
10.熟饺子
1.吃吧。
技巧
煮粽子,必须用水浸泡粽子面。如果不用高压锅,烧开后转中火煮4小时左右。中间的水干了,就必须加开水。
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