香油怎么吃(香油怎么吃效果最好)

芝麻油是芝麻油的简称，俗称麻油。它是由芝麻制成的食用植物油，是消费者喜爱的调味品。香油不仅香气浓郁，还能刺激食欲，更有利于招牌营养的吸收。其中近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保护肝脏和心脏，延缓衰老。

从芝麻中提取的芝麻油中的卵磷脂是延年益寿、抗衰老的最佳成分，是中老年人最佳的冬季滋补品。今天就来看看这些香油的配方吧！

芝麻酱姜鸡

成分:

鸡腿800g，盐3g(半勺)，常康料酒30ml(2勺)，姜60g(放15g泡椒鸡炒剩下的)，常康香油60g(4勺)，常康酱油30ml(2勺)，冰糖15g。

练习:

1:鸡腿切块，放入碗中，加入半勺盐、1勺料酒、15g姜片，搅拌均匀，腌制1小时；

2:锅中放入4勺香油，放入姜片，小火煸炒至姜片表面微焦黄，煸炒出香味；

3:转大火，放入鸡块，翻炒至鸡肉变色；

4:加入一勺料酒，2勺酱油，15g冰糖翻炒均匀，加入适量水，不要吃鸡肉。

5:盖上锅盖，焖20分钟左右，开锅，翻炒，收汁；

6:出锅，整理；

红烧香油排骨面

成分:

排骨，葱，葱，姜，常康酱油，常康酱油，白糖，白胡椒，常康香油，常康料酒，面条。

练习:

1:葱切小块，葱切末，葱切末，姜切片；

2:排骨洗净沥干水分，放姜片、酱油、料酒和一些葱10分钟；

3:煮排骨:锅里放适量油，放入腌制好的排骨，稍微煎一下，表面会变色。放酱油，白糖，剩下的葱，姜片，葱，放适量香油，放清水。和排骨差不多。盖上锅盖大火烧开，继续10分钟；

4:转中火煨至汤汁半没，加适量盐，调味，撒少许白胡椒粉，继续煮至排骨熟，再滴几滴治肠康香油，出锅；

5:煮面:煮一锅开水，把面条放进去，盖上锅盖，煮开，放一小碗凉水，放一勺排骨汤，盖上锅盖煮，看你喜欢多熟；

6:鱼面，根据自己喜好取汤面，放熟红烧排骨，浇排骨汤，撒葱花；

油鸭

成分:

老鸭全只，姜5片，蒜3瓣，香葱5根，茴香2个(也叫八角)，桂皮半块，长康酱油1勺，长康酱油1勺，冰糖60g-80g，干辣椒2个(可选)，长康香油半勺，啤酒1瓶，长康食用油50g。

练习:

1:将鸭子洗净，放入锅内冷水中，烧开，浇水！(买一只老鸭，嚼骨头才香，为了更好的排血，减少腥气，把锅里的水浸在凉水里)；

2:等溺水的时候可以准备食材。将葱、姜、蒜、茴香、桂皮、干辣椒洗净，冰糖尽量小一些，更容易融化；

3:烧热锅，放油。小火加冰糖，煮焦糖，更好看。肯定是小火，别熬过去。

4:继续加入葱、姜、蒜、茴香、桂皮、干辣椒和炒香；

5:放入鸭肉，加入酱油，翻炒酱油。倒入啤酒，大火烧开，小火炖约1小时15分钟；

6:中火加香油，然后每隔一两分钟将鸭子翻面，不断将汁液倒在鸭肉上上色，慢慢收汁，大概需要10-15分钟；

7:收汁，关火，出锅。待其温凉后，切块享用！

收集0条评论。