辣椒油怎么洗(如何去除白衣服上的辣椒油污渍)

无论是拌面还是煮火锅都少不了辣椒油。自制的辣椒油干净卫生，最重要的是适合自己的口味。所以这篇文章就给大家详细介绍一下需要注意的地方。

自制辣椒油能坚持多久？

我还自己做了辣椒油，放了两三个月也没什么问题。请注意一定要有更多的油。只有将辣椒粉完全浸泡，才能长久保存。如果密封是为了防止氧化。

辣椒油怎么做？

先往锅里倒少量植物油，然后把姜洗净晾干，和调料一起放入锅里。将姜煮至表面开始变黄，立即关火捞出，注意不要烤焦姜。

将剩下的植物油倒入锅中，开大火，加热到8分钟感觉油很烫。

关火，待油温降至四成热，即油面平静，双手合拢能感觉到热度时，将拌好的辣椒面全部倒入锅中，用木勺搅拌。

继续大火加热，把火调到最小，加几勺盐调一下口味。

辣椒油深红色的时候就可以煮了。颜色浅意味着辣椒油煮的时间短，风味会大打折扣。辣椒油做出来后，会储存在玻璃容器里。

辣椒油怎么洗？

如果辣椒油溅到我们身上，我们可以选择涂上一些牙膏，轻轻擦几下，过一会儿再用清水冲洗干净，这样油渍就很容易去除了。另外，也可以在辣椒油溅到的地方轻轻擦拭酒精，或者去除油渍。

吃辣椒油的利与弊

好处:开胃、提神、提味、冬天吃不冷、夏天吃有助于散热、去湿气、开开眼(在食品领域)等。

缺点:吃太多油会增加热量，吃太多辛辣食物会刺激黏膜，包括口腔黏膜和胃黏膜。中医说辛辣食物吃多了会生痰，有辛辣食物的东西会削弱人的盐感。人们经常吃太多辛辣的食物，太多的盐对他们的健康有害。